转基因之争 mobi 下载 网盘 caj lrf pdf txt 阿里云

人类正力图揭示基因这个神秘的世界，并尝试使用各种方法对基因“排列组合”，创造各种“新生命”，这就是已被人们争论很长时间的转基因问题。

拿在你手里的这本书，通过浅显易懂的笔调，基于一系列已发生的转基因事件，列举大量的数据和实验结果，试图就下列问题进行探讨并找到答案：目前国内外究竟有哪些转基因动植物已得到应用？转基因动植物对环境有危害吗？转基因食品安全吗？转基因技术是给人类带来福祉的利器，还是给人类招致灾祸的“特洛伊木马”？世界各国的老百姓对转基因怎么看，反对还是赞成？各国政府的立场和对策又是怎样的'联合国的相关组织对于转基因出现的一些问题作出了哪些努力？转基因问题将来会怎样发展……

如果你是刚进入校门的大学生，不妨花一点时间读读这本书，因为她会告诉你许多热门话题及答案。如果您从事转基因生物及食品的监督管理工作，也可以读读她，从中你会了解这个问题的由来、已有的成功经验以及相关技术细节。

1　认识基因

　基因是什么？

　基因的结构

　DNA“天书”

　基因“机器”是怎样开动的？

　本章提要

2　从“绿色革命”到“基因革命”

　“绿色革命”

　“绿色革命”的代价

　现代生物技术崛起

　遗传工程是现代生物技术的主流

　专利为生物技术催生

　遗传工程在医药领域初战告捷

　遗传工程向农业进军

　“绿色革命”的延续

　“基因革命”卷入争论的旋涡

　“生物安全”概念的产生

　“基因革命”的特点与产生的问题

　本章提要

3　转基因动植物发展现状

　转基因作物现有批准种植的种类

　耐除草剂转基因作物

　Bt抗虫转基因作物

　抗病毒转基因作物

　产生特殊化学成分的转基因作物

　消失的转基因作物

　转基因树

　转基因动物

　本章提要

4　关于健康安全问题之争

　哪些食物含转基因成分？

　转基因食物安全性牵动亿万人的神经

　哪些是争论的焦点？

　小土豆引发大辩论

　吃DNA

　令人揪心的“抗生素抗性”

　不可忽视的毒性问题

　长期安全性测试仍是难题

　“过敏原性”让人牵肠挂肚

　难以琢磨的“不可预测效应”

　食物安全评估策略

　本章提要

5　关于环境安全问题之争

　基因漂流

　作物之间的转基因漂流

　两种观点，各有道理

　对生物多样性的影响

　会成为又一类外来种入侵吗？

　转基因动植物与野生同类之间的基因漂流

　对土壤生物群落的影响

　病毒重组问题

　控制转基因漂流的物理屏障系统

　控制转基因漂流的生物屏障系统

　转基因生物的环境安全性评估与“通晓性”原则

　本章提要

6　关于社会和经济问题之争

　面对多元文化的世界

　对经济的影响具有两面性

　我们在冒“单一性”的风险吗？

　打破贸易格局

　能解决世界饥饿吗？

　面临垄断时代

　生物技术的伦理问题

　本章提要

7　关于标识问题之争

　问题的提出

　如何作标识？

　分歧在哪里？

　各国的标识政策

　本章提要

8　谁是公正的裁判？——介绍联合国组织

　的有关意见

　对转基因食物健康安全性问题的意见

　提出转基因食物安全性评估的原则和操作规程

　对转基因作物环境安全性问题的意见

　《卡塔赫纳生物安全议定书》

　本章提要

9　世界各地状况

　美国

　加拿大

　中南美洲

　欧盟

　***

　大洋洲

　非洲

　亚洲

　本章提要

10　未来的转基因

　哪些是我们知识的空缺？

　转基因作物的三个发展领域

　转基因技术的未来发展

　什么是的转基因作物？

　“输入性”农业生产品质仍受关注

　为提高作物产量而努力

　更营养的转基因作物蓄势待发

　未来的转基因动物

　生物制药——基因工程的一个新兴领域

　生物燃料——刚刚问世的新能源

　本章提要

附录Ⅰ　如何产生转基因动植物

　瞄准“靶基因”

　基因的“驱动器”

　标识基因——追踪“***客”

　转基因元件的装配

　如何将外源基因导入动物？

　如何将外源基因导入植物？

　面对技术的缺陷

　本章提要

附录Ⅱ　转基因的检测

　根据表型的检测方法

　根据产物蛋白的检测方法

　根据DNA的测试方法

　面临挑战

　ISO新标准

　本章提要

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1 认识基因

　 基因是什么？

　一般人现在对“基因”一词可能已不生疏，但或许还不知道“基因”这个词汇其实是从外语“gene”翻译过来的。早在19世纪一些科学家对性状的遗传现象就提出各种假说，著名的是达尔文的“泛生论”（pangenesis），后来由此学说推想“泛生子”（pangen，德语，又译“胚质”）的存在。据此，丹麦科学家威•约翰森于1905年抽取上述名词的词根创造“gene”一词。他指出这是实用的短词，可用来表示雌雄生殖细胞的“结合体中存在之遗传‘因素’或‘单元’”。特别值得提及的是，“基因”这个外来术语也许是我们汉语科学译名中成功的范例，其音意兼顾，可谓神来之笔。

基因是生物体的遗传功能单位，也是一个物理单位，因为它在细胞核染色体上占据特定的位置：是实实在在的物质。生物体***基因决定个体所有性状，并负责将这些性状传递给后代。我国古代谚语“种瓜得瓜，种豆得豆”就是对生物遗传现象朴素的认识。比较高等的生物，如人类中，其实有两套染色体，所以含有两套基因，一套来自***子（母本），另一套来自***（父本）。每种生物有多少基因，我们现在还不能精确统计，只是估计的数字。但有一点可以肯定，就是一般说来越低等生物的基因越少，如细菌只有几千个基因，在进化上较高等的果蝇就有1万2千个基因。但我们认为等的生物——人类自己，基因却不一定就多。当初《人类基因组计划》在1990年启动时，预测可能要在人类基因组中发现15万～25万个基因，华尔街医药和生物技术股市为之疯涨。及至2001年完成人类基因组草图后，宣称只找到2万～2万5千个基因，股市立刻暴跌。我们人类是地球生物进化伟大的成就，是充满智慧、创造性的复杂生命形态，我们基因的数量何以比原先推想的要少得多？连线虫这样看似简单的生物也有2万个基因。还有，像水稻这种植物的基因数量居然还是人类的一倍。这些让科学家大惑不解，这个谜底可能要留待未来去揭开。须指出的是，已发现某些基因一个编码区可以产生几种蛋白质或多肽，也就是说，一个基因可能蕴藏着多种功能。当然，我们现在所认定的并进行统计的基因，都是那些按照我们现在的理解能编码蛋白质的基因。或许还有一类或几类基因，它们是通过我们还没有认识到的其它途径控制着细胞的生命活动，只是目前对其还不甚了解，所以还没有获得基因的“身份证”。近一二十年，一系列令科学家震惊的发现似乎可以为此猜想找到某些线索。因为人们注意到牛海绵状脑病（又叫疯牛病）、绵羊瘙痒病、人的克一雅病和一些退行性脑病，都是由一类可以自身增殖的十分特殊的蛋白质颗粒侵染所致。这类蛋白质颗粒称为“朊毒体”（prion）。从生化分析上看，这类可不停地进行复制和沉积的物质中完全不含核酸。有些科学家认为“朊毒体”这种致病物质介于生命与非生命之间。这表明目前已成定论的观点：“核酸是所有生命的基础”，至少在某些情况下并不完全准确。在科学家大脑里又产生了一系列疑问：有“非核酸”的基因存在吗？如果有，像“朊毒体”这类单独具有储存和传递生物信息功能的蛋白质，能算是“另类”的基因吗？它与核酸基因又有何关系？地球上还存在其它类型的基因形态吗？

　　……

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书摘插图

前言

前言

　　人类今天已然闯进基因这个神秘的世界，有本领借助分子“剪刀”（核酸内切酶）和分子“黏合剂”（DNA连接酶）将生命的密码当成化学材料进行任意拼接。人类试图充当“上帝”的角色，按自己设计的蓝图重塑地球生命甚至包括人类自身。在基因上进行的这场技术革命对地球

书籍介绍

《转基因之争》主要内容：人类正力图揭示基因这个神秘的世界，并尝试使用各种方法对基因“排列组合”，创造各种“新生命”，这就是已被人们争论很长时间的转基因问题。拿在你手里的《转基因之争》，通过浅显易懂的笔调，基于一系列已发生的转基因事件，列举大量的数据和实验结果，试图就下列问题进行探讨并找到答案：目前国内外究竟有哪些转基因动植物已得到应用？转基因动植物对环境有危害吗？转基因食品安全吗？转基因技术是给人类带来福祉的利器，还是给人类招致灾祸的“特洛伊木马”？世界各国的老百姓对转基因怎么看，反对还是赞成？各国政府的立场和对策又是怎样的'联合国的相关组织对于转基因出现的一些问题作出了哪些努力？转基因问题将来会怎样发展……

如果你是刚进入校门的大学生，不妨花一点时间读读《转基因之争》，因为她会告诉你许多热门话题及答案。如果您从事转基因生物及食品的监督管理工作，也可以读读她，从中你会了解这个问题的由来、已有的成功经验以及相关技术细节。