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《家常鲁菜》内容简介:受北方独特的物产和千百年儒家文化的影响和浸丽,在民间形成了世代相传的家常鲁莱。《家常鲁菜》详细分列了主料、辅料、调味料、烹调技法、菜品味型、烹制程序、食疗评价、食用禁忌等。体现了北方地区的食风食俗。
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书籍介绍
《家常鲁菜》内容简介:受北方独特的物产和千百年儒家文化的影响和浸丽,在民间形成了世代相传的家常鲁莱。《家常鲁菜》详细分列了主料、辅料、调味料、烹调技法、菜品味型、烹制程序、食疗评价、食用禁忌等。体现了北方地区的食风食俗。
网站评分
书籍多样性:5分
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书籍清晰度:7分
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下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
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就是我想要的!!!
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很好,能找到很多平常找不到的书。
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。。。。。好
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:8分
主题深度:6分
文字风格:7分
语言运用:6分
文笔流畅:5分
思想传递:7分
知识深度:8分
知识广度:5分
实用性:6分
章节划分:6分
结构布局:9分
新颖与独特:9分
情感共鸣:7分
引人入胜:8分
现实相关:3分
沉浸感:8分
事实准确性:8分
文化贡献:3分