陕西名优小吃 李常友 主编.【正版】 mobi 下载 网盘 caj lrf pdf txt 阿里云

陕西名优小吃 李常友 主编.【正版】精美图片
》陕西名优小吃 李常友 主编.【正版】电子书籍版权问题 请点击这里查看《

陕西名优小吃 李常友 主编.【正版】书籍详细信息

  • I***N:9787536931916
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2001-04
  • 页数:318
  • 价格:49.31
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:32开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评:点击查看
  • 豆瓣讨论:点击查看
  • 豆瓣目录:点击查看
  • 读书笔记:点击查看
  • 原文摘录:点击查看

内容简介:

本书力求实用性、趣味性、系统性、科学性相结合,简是扼要地全面反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容,还从实用出发,反映现代新成果,对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、***、风味特点等,均作了较详细的介绍。同时,为了方便读者的继承和创新,还介绍了举一反在三的变通小吃千余种,作为参考使用。

本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、厂矿企业、医院中的在职厨师使用;也可作为烹饪院校、饮食服务院校、培训班、餐饮管理人员的教材或教学参考书,还可供广大烹饪爱好者、转岗人员与家庭主妇学习、参考。


书籍目录:

暂无相关目录,正在全力查找中!


作者介绍:

李常友,陕西咸阳市人,1950年生。国家特级技师,中医师。多次参加中国饮食文化、保健营养美食国际研讨会,在外发表论文数10篇,主编了《陕西省饮食服务系列教材》(主编之一)一套,参与编撰《中国名菜谱·陕西风味》等著作20余部。在烹饪教育方面,培养了大批实用


出版社信息:

暂无出版社相关信息,正在全力查找中!


书籍摘录:

暂无相关书籍摘录,正在全力查找中!



原文赏析:

暂无原文赏析,正在全力查找中!


其它内容:

书籍介绍

本书力求实用性、趣味性、系统性、科学性相结合,简是扼要地全面反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容,还从实用出发,反映现代新成果,对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、***、风味特点等,均作了较详细的介绍。同时,为了方便读者的继承和创新,还介绍了举一反在三的变通小吃千余种,作为参考使用。

本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、厂矿企业、医院中的在职厨师使用;也可作为烹饪院校、饮食服务院校、培训班、餐饮管理人员的教材或教学参考书,还可供广大烹饪爱好者、转岗人员与家庭主妇学习、参考。


书籍真实打分

  • 故事情节:8分

  • 人物塑造:4分

  • 主题深度:4分

  • 文字风格:4分

  • 语言运用:7分

  • 文笔流畅:8分

  • 思想传递:4分

  • 知识深度:5分

  • 知识广度:7分

  • 实用性:8分

  • 章节划分:8分

  • 结构布局:3分

  • 新颖与独特:9分

  • 情感共鸣:8分

  • 引人入胜:6分

  • 现实相关:3分

  • 沉浸感:9分

  • 事实准确性:9分

  • 文化贡献:3分


网站评分

  • 书籍多样性:7分

  • 书籍信息完全性:9分

  • 网站更新速度:6分

  • 使用便利性:4分

  • 书籍清晰度:6分

  • 书籍格式兼容性:5分

  • 是否包含广告:6分

  • 加载速度:9分

  • 安全性:5分

  • 稳定性:8分

  • 搜索功能:5分

  • 下载便捷性:4分


下载点评

  • 五星好评(335+)
  • 收费(95+)
  • 在线转格式(514+)
  • 中评多(135+)
  • 无水印(60+)
  • 体验好(637+)
  • 体验差(90+)
  • 实惠(377+)
  • 不亏(554+)
  • 赚了(637+)

下载评价

  • 网友 戈***玉:

    特别棒

  • 网友 融***华:

    下载速度还可以

  • 网友 宓***莉:

    不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 国***舒:

    中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 孙***美:

    加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦

  • 网友 宫***凡:

    一般般,只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 晏***媛:

    够人性化!

  • 网友 温***欣:

    可以可以可以

  • 网友 养***秋:

    我是新来的考古学家

  • 网友 家***丝:

    好6666666

  • 网友 苍***如:

    什么格式都有的呀。

  • 网友 辛***玮:

    页面不错 整体风格喜欢


随机推荐