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本书主要内容包括三大部分转型、营销和管理，如传统酒店如何借“互联网+”实现O2O转型；酒店如何利用新媒体平台营销；互联时代如何实现酒店业绩的创新增长；学习东呈酒店在“互联网+”时代下，打造“云酒店”服务模式；酒店如何与顾客实现“零距离”互动等，也针对一些特殊酒店类型（如单体酒店、经济型酒店等）的改革，本书也有具体章节进行论述。

转型篇

Part 1转型与突围：“互联网+”新常态下，传统酒店的变革与创新/3

◎互联网+酒店：“互联网+”时代，酒店模式的解构与重构/4

◎酒店3.0：互联网思维模式下，传统酒店的创新生存法则/11

◎酒店OTA：大数据战略下，酒店业的渠道转型与营销变革/18

◎酒店在线预订：如何根据自身特性，选择在线销售渠道/26

◎东呈酒店：“互联网+”时代下，打造“云酒店”服务模式/31

Part 2酒店O2O：传统酒店如何借“互联网+”实现O2O 转型/37

◎酒店O2O：3大模式+8大案例，揭秘酒店O2O的商业逻辑/38

◎酒店团购VS酒店OTA：酒店O2O市场的生态布局之战（上）/43

◎酒店团购VS酒店OTA：酒店O2O市场的生态布局之战（下）/48

◎8000亿元的餐饮供应链市场：基于O2O模式下的餐饮转型升级/53

互联网+ 餐饮：“互联网+” 颠覆与重构传统餐饮模式 /59

◎互联网+餐饮：经济新常态下，传统餐饮企业该何去何从/60

◎餐饮革命：互联网时代下，重新审视市场、用户与产品/64

◎互联网时代的战略转型：未来酒店餐饮业的6大发展趋势/68

◎大数据时代的模式转型：“大数据+餐饮”的8大经营策略/71

◎互联网餐饮VS实体餐饮：跨界协同，实现“1+1＞2”效果/80

营销篇

Part 4酒店+互联网营销：酒店传统营销模式的变革与转型/87

◎酒店营销变革：互联网酒店营销的优势、工具及实施过程/88

◎互联网酒店模式中的4P营销理论：产品+价格+渠道+促销/97

◎酒店OTA渠道营销：OTA服务商5大类型及营销解决方案/103

◎经济型酒店营销：利用SOWT分析法制定互联网营销策略/111

Part 5酒店+移动营销：移动互联网时代，酒店营销策略与实践/119

◎移动营销：移动互联网时代，酒店业传统营销模式的颠覆/120

◎移动营销落地实践：移动浪潮下，酒店如何拥抱移动营销/126

◎App时代的酒店营销：酒店App营销背后蕴藏的商业价值/132

◎单体酒店App营销：提供极致的用户体验，建立消费者忠诚度/139

◎SoLoMoCoBo营销模式：消灭库存、提高客户满意的营销利器/145

Part 6酒店+新媒体营销：酒店如何利用新媒体平台营销/153

◎新媒体时代的酒店营销：酒店如何利用新媒体平台营销/154

◎新时代的颠覆：社会化媒体如何颠覆传统酒店营销渠道/161

◎营销启示录：喜达屋国际酒店如何“玩转”新媒体营销/166

◎社会化媒体+移动App：构建移动互联网时代的营销组合拳/173

◎四季酒店的品牌社交：酒店如何与消费者实现“零距离”互动/177

管理篇

Part 7互联网+酒店管理：互联网时代，酒店管理变革新思路/185

◎互联网思维+酒店管理：如何利用互联网思维经营酒店/186

◎大数据+酒店管理：如何利用大数据完善酒店管理体系/195

◎创新VS优化：揭秘“互联网+酒店管理”的转型与创新/201

◎酒店“体验”管理：贩卖体验，为消费者提供个性化需求/208

Part 8从战略到运营：酒店如何在市场中构建持续竞争优势/215

◎经济型酒店运营管理：连锁化+差异化+品牌化+专业化/216

◎硬件升级VS精简业务：经济型酒店如何提高运营效率/221

◎变脸VS改造：如何让老酒店改头换面，重塑竞争优势/227

◎单体酒店+大数据：大数据时代，单体酒店的管理策略（上）/230

◎单体酒店+大数据：大数据时代，单体酒店的管理策略（下）/240

Part 9精益管理：互联时代如何实现酒店业绩的创新增长/245

◎收益管理新战略：酒店如何吸引客源、创造利润最大化/246

◎互联网时代的黄金销售法则：酒店业绩增长的13种策略/250

◎建立激励机制：利用马斯诺需求层次理论激发员工积极性/255

◎服务营销VS标准体系：如何建立全方位的服务管理体系/260

◎酒店4R关系营销：与消费者建立关联，提升消费者忠诚指数/266

李勇

锦禾国际酒店智业集团董事长

锦禾国际酒店管理学院首席训导师

香港锦禾国际酒店投资有限公司总裁

酒店《五层赢利法》赢利模式创始人

牵手中国-酒店总经理联盟主席

全国饭店业优秀企业家

中国酒店战略思维第一人；1989年在holiday inn旗下的北京丽都假日饭店学习，并就读于国家旅游局直属的中国旅游管理干部学院酒店管理专业。

24年大型星级酒店一线经营管理经验，曾在大型国有星级酒店担任经营运转副总经理11年时间，100多家酒店咨询管理顾问。

2005年创立锦禾国际酒店智业集团，出任锦禾智业集团董事长，成功运作锦禾智业旗下锦禾酒店管理公司、锦禾国际酒店管理学院、国内酒店管理领袖刊物《酒店视野》杂志、“牵手中国”酒店总经理联盟；将锦禾智业成功打造成为中国酒店业管理咨询、人才培训的领军企业。

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书籍介绍

本书主要内容包括三大部分转型、营销和管理，如传统酒店如何借“互联网+”实现O2O转型；酒店如何利用新媒体平台营销；互联时代如何实现酒店业绩的创新增长；学习东呈酒店在“互联网+”时代下，打造“云酒店”服务模式；酒店如何与顾客实现“零距离”互动等，也针对一些特殊酒店类型（如单体酒店、经济型酒店等）的改革，本书也有具体章节进行论述。