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香料学9787122432964兴海图书专营店书籍详细信息

  • I***N：9787122432964
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2023-07
  • 页数：449
  • 价格：164.40
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

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书籍目录：

绪论

香料术语

章香

节香文化

一、人类用香历史

二、中国烹饪文化

三、熏香文化

四、香水文化

五、中国烟文化

六、酒文化

七、茶文化

八、中医药文化

节香的物理化学与化学物理

一、气味的本质

二、嗅觉的形成

三、阿莫尔气味理论

四、嗅觉的机制

……

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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其它内容：

编辑推荐

调香大师--林云的遗作。汇集了作者毕生从事香精香料研究的大量经验和积累。

书籍真实打分

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出版社：暂无出版社
出版日期：2023-07
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