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本书是法国引进版图书，介绍了50道轻食健康超级碗的做法，轻食超级碗的食材能满足人体的营养需求，烹饪步骤简单，易操作，迎合了热爱美食又怕麻烦的美食爱好者的需求，但又兼顾了美味与营养。版式清晰，内容精美，适合追求品质的都市人群。实用性很强，是美食爱好者比较喜欢的一类精美的美食书。轻食超级碗！真的超级赞，自己在家就可以简单快速制作的轻食料理组合，再也不用花高价去餐厅了，超级营养均衡又丰富的一碗。50种轻食超级碗料理组合任您选择，饱腹燃脂又瘦身，健康美丽“享”瘦就瘦，好身材自然吃出来，快乐幸福美一天！

刘可澄，广东深圳人，现居北京。毕业于北京外国语大学法语系，后赴法国巴黎深造。译有动画片《怪诞家族》、科普图书《打瞌睡》等作品。 Larousse 拉鲁斯出版社 法国久负盛名的工具书与图文书出版社。有童书和成人书两部分。已经与国内众多出版社有过合作。

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媒体评论

作为一名在厨房里二十多年的专业西餐主厨，我很认真地为您推荐这套书籍，它将带您领略烹饪无与伦比 的非凡创造力。正宗、简单、质朴、易学，轻松地做一道菜分享给您爱的人，给你们带来亲切而温暖的无限魔 力。抓住 TA 的胃就抓住了 TA 的心。

——宋 新

                           法国功勋厨师餐桌、国际美食厨艺联盟形象大使，

                      曾主理法国前总统萨科齐先生及德国前总理施罗德的私人晚宴

不要被法国料理的奢华与昂贵吓到，这本书中的法国美食精致却不复杂、高雅却不昂贵。不论你是否擅长 烹饪，只需花费很少的时间便可以领略其中的美味，感受创作带来的幸福感。每一道菜的诞生不仅为了填饱肚 子，还为记载生活，传递美好，让我们一起在这本书中感受美食带来的治愈力量。

——钟 锋

豆果美食合伙人、COO

简单便捷的加工*能呈现食物天然和本初的滋味。这是一套极佳的健康膳食手册，为我们提供可信又实用 的美食资讯、便捷的料理操作方法，合理的食材搭配、均衡的营养供给方案，帮助您吃得健康又充满乐趣。

——***

                                国家食物与营养咨询委员会高级研究员

这套书分为 6 本，每一本都分类清晰、种类丰富。言简意赅的文字、精美的图片让人跃跃欲试。它带给我 们的不只是厨艺上的精进，更为我们开启了一种新的生活方式:健康、美味、高效。书中没有繁复的烹饪步骤， 简单易学，让忙碌的上班族也可以拥有仪式感的用餐时光!

——Dr 肚、泺蓝、减肥道路上屡战屡败的我、啊 baoa

                                   大众点评钻石级评论官联合推荐

书籍介绍

本书是法国引进版图书，介绍了50道轻食健康超级碗的做法，轻食超级碗的食材能满足人体的营养需求，烹饪步骤简单，易操作，迎合了热爱美食又怕麻烦的美食爱好者的需求，但又兼顾了美味与营养。版式清晰，内容精美，适合追求品质的都市人群。实用性很强，是美食爱好者比较喜欢的一类精美的美食书。轻食超级碗！真的超级赞，自己在家就可以简单快速制作的轻食料理组合，再也不用花高价去餐厅了，超级营养均衡又丰富的一碗。50种轻食超级碗料理组合任您选择，饱腹燃脂又瘦身，健康美丽“享”瘦就瘦，好身材自然吃出来，快乐幸福美一天！