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本书主要介绍细胞工程的理论与技术，内容涉及动物细胞工程和植物细胞工程，主要分为三篇：篇介绍细胞工程的基本技术基础，包括细胞培养的基本设施、基本条件、基本方法、基本技术等；第二篇介绍动物细胞工程，包括细胞培养、细胞融合与单***抗体、胚胎工程、干细胞与组织工程、核移植技术与动物***、转基因动物与动物生物反应器、动物染色体工程等内容；第三篇介绍植物细胞工程，包括植物组织培养、植物的快速繁殖与植物脱毒、体外单倍体诱导与单倍体育种、植物胚胎培养、体细胞胚胎发生和人工种子、原生质体融合、植物染色体工程、植物转基因技术等。为了方便学习，教材配有内容提要、思考题、实验和相关网站。

本书是生物技术和生物工程专业的专业教材，也可供生物科学、医学、农学、林学及其他与生命科学相关的专业的学生和科研技术人员参考。

绪论

0.1 细胞工程简介

0.2 细胞工程的发展史

思考题

篇 细胞工程的技术基础

　第1章 细胞培养的设施与基本条件

1.1 细胞工程实验设置

1.2 常用仪器与设备

1.3 实验室的生物安全

思考题

　第2章 清洗与消毒

2.1 清洗

2.2 消毒

2.3 思考题

思考题

附

　　　实验1 器械的清洗与消毒

　第3章 细胞培养的基本方法

3.1 无菌操作技术

3.2 培养细胞的观察

3.3 细胞培养中常用的染色方法

3.4 细胞培养的污染和检测

思考题

第二篇 动物细胞工程

　第4章 细胞培养

4.1 培养细胞的生物学特征

4.2 细胞培养液

4.3 细胞的基本培养技术

4.4 细胞系和细胞株的建立

4.5 细胞的冻存、复苏和运输

思考题

附

实验2 细胞培养液的配制

实验3 原代细胞培养

实验4 培养细胞的增殖及活力测定

实验5 细胞的传代培养

实验6 细胞的冻存和复苏

　第5章 细胞融合与单***抗体

5.1 单***抗体技术

5.2 人源性单***抗体制备

5.3 单***抗体在医学上的应用

思考题

附

实验7 动物细胞融合

　第6章 胚胎工程

6.1 胚胎发育的基本过程和机制

6.2 体外受精

6.3 胚胎移植技术

*** 胚胎分割技术

6.5 早期胚胎的体外培养

6.6 胚胎冷冻保存技术

6.7 动物的性别控制

思考题

附

实验8 哺乳动物体外受精和早期胚胎的体外培养

　第7章 干细胞与组织工程

7.1 胚胎干细胞

……

　第8章 核移植技术与动物***

　第9章 转基因动物与动物生物反应器

　第10章 动物染色体工程

第三篇 植物细胞工程

　第11章 植物组织培养

　第12章 植物的快速繁殖

　第13章 体外单倍体诱导与单倍体育种

　第14章 植物胚胎培养

　第15章 体细胞胚胎发生和人工种子

　第16章 植物原生质体融合技术

　第17章 植物染色体工程

　第18章 植物转基因技术

参考文献

附录

英文专业名词索引

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书籍介绍

《细胞工程》主要介绍细胞工程的理论与技术，内容涉及动物细胞工程和植物细胞工程，主要分为三篇：第一篇介绍细胞工程的基本技术基础，包括细胞培养的基本设施、基本条件、基本方法、基本技术等；第二篇介绍动物细胞工程，包括细胞培养、细胞融合与单***抗体、胚胎工程、干细胞与组织工程、核移植技术与动物***、转基因动物与动物生物反应器、动物染色体工程等内容；第三篇介绍植物细胞工程，包括植物组织培养、植物的快速繁殖与植物脱毒、体外单倍体诱导与单倍体育种、植物胚胎培养、体细胞胚胎发生和人工种子、原生质体融合、植物染色体工程、植物转基因技术等。为了方便学习，教材配有内容提要、思考题、实验和相关网站。

《细胞工程》是生物技术和生物工程专业的专业教材，也可供生物科学、医学、农学、林学及其他与生命科学相关的专业的学生和科研技术人员参考。