科学探索丛书--生物工程 mobi 下载 网盘 caj lrf pdf txt 阿里云

进入21世纪，人类面临着食品不足、环境污染、能源短缺三大危机，传统生物学与现代高科技结合诞生的生物工程，将在帮助人类克服困难、渡过危机方面开辟新的途径，发挥积极的作用。

本书以翔实的资料、图文并茂的方式，用通俗的语言全面展示了生物工程的基础知识和各方面的应用。介绍了细胞工程、发酵工程、酶工程、基因工程的内容与特点，介绍了生物工程在工农业、医学、环境保护和能源方面的应用，介绍了生物工程应用的安全性问题。

导论

　生物与生命科学

　分子生物学

　传统生物技术

　现代生物技术

　生物技术的发展与挑战

　生物工程应用是块大蛋糕

　生物工程专利保护与安全性

章　走进生物工程

　节　细胞工程

　 细胞及细胞学

　细胞学说

　奇妙的细胞工程

　第二节　发酵工程

　发酵工程概述

　发酵工程的工艺

　发酵工程的奠基人

　发酵工业发展现状

　发酵生产方式

　发酵工业中的微生物

　第三节　酶工程

　 酶工程概述

　酶工程的发展

　酶的家族和酶制剂

　酶的生产和分离提纯

　酶活性的测定与保持

　第四节　基因工程

　基因与基因工程

　基因工程史话

　植物基因工程

　动物基因工程

　蛋白质工程

　基因工程展望

第二章　细胞工程及其应用

　节　细胞及其组成

　细胞的化学成分

　蛋白质

　细胞膜

　细胞壁

　细胞器

　线粒体

　内质网

　高尔基体

　叶绿体

　溶酶体

　细胞核

　细胞连接

第三章 发酵工程的应用

第四章 酶工程的应用

第五章 基因工程及其应用

第六章 生物工程的安全性

参考文献

暂无相关内容，正在全力查找中

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读地址：科学探索丛书--生物工程在线阅读

在线听书地址：科学探索丛书--生物工程在线收听

在线购买地址：科学探索丛书--生物工程在线购买

暂无原文赏析，正在全力查找中！

书籍介绍

《生物工程》以翔实的资料、图文并茂的方式，用通俗的语言全面展示了生物工程的基础知识和各方面的应用。介绍了细胞工程、发酵工程、酶工程、基因工程的内容与特点，介绍了生物工程在工农业、医学、环境保护和能源方面的应用，介绍了生物工程应用的安全性问题。

进入21世纪，人类面临着食品不足、环境污染、能源短缺三大危机，传统生物学与现代高科技结合诞生的生物工程，将在帮助人类克服困难、渡过危机方面开辟新的途径，发挥积极的作用。