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调酒师(第2版)基础知识 中国劳动社会保障出版社书籍详细信息

  • I***N:9787516706503
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2013-10
  • 页数:暂无页数
  • 价格:11.20
  • 纸张:轻型纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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内容简介:

本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组 织编写.是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准-调酒师》(2010年修订)要求编写,是调酒师职业技能鉴定国家题库命题的 直接依据。

本书介绍了各级别调酒师应掌握的基础知识,涉及职业道德、饮料基础知 识、食品营养卫生知识、公共关系与社交礼仪、酒吧基础知识、酒吧英语、相关 法律法规知识等内容。


书籍目录:

第1章职鱼道德

第1节职业道德基本知识

第2节职业守则

第2章饮料基础知识

第1节饮料概述

第2节酒的概述

第3章食品营养卫生知识

第1节食品卫生基础知识

第2节饮食业卫生制度

第3节营养基础知识

第4节饮食搭配知识

第4章公共关系与社文礼仪

第1节各国宗教知识简述

第2节礼节礼貌知识

第3节公共关系概述

第4节社交艺术

第5章菹吧基础知识

第1节酒吧概述

第2节调酒师概述

第3节酒吧服务

第4节酒吧安全管理

第6章酒吧英语

第1节酒吧专业英语及情景对话

……


作者介绍:

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出版社信息:

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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

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书籍真实打分

  • 故事情节:8分

  • 人物塑造:3分

  • 主题深度:6分

  • 文字风格:5分

  • 语言运用:3分

  • 文笔流畅:5分

  • 思想传递:6分

  • 知识深度:3分

  • 知识广度:6分

  • 实用性:3分

  • 章节划分:4分

  • 结构布局:6分

  • 新颖与独特:5分

  • 情感共鸣:8分

  • 引人入胜:5分

  • 现实相关:8分

  • 沉浸感:6分

  • 事实准确性:8分

  • 文化贡献:7分


网站评分

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下载评价

  • 网友 訾***雰:

    下载速度很快,我选择的是epub格式

  • 网友 田***珊:

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 陈***秋:

    不错,图文清晰,无错版,可以入手。

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    可以可以可以

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    。。。。。好

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    很好,下载出来的内容没有乱码。

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    还行吧。

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    什么格式都有的呀。


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