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香辛料生产一本通书籍详细信息

  • I***N：9787122286871
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内容简介：

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等，列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。

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其它内容：

书籍介绍

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等，列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：4分

网站评分

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  • 下载便捷性：7分

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下载评价

  • 网友 宫***玉：

    我说完了。

  • 网友 车***波：

    很好，下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 索***宸：

    书的质量很好。资源多

  • 网友 步***青：

    。。。。。好

  • 网友 习***蓉：

    品相完美

  • 网友 后***之：

    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

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  • 网友 晏***媛：

    够人性化！

  • 网友 石***致：

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 龚***湄：

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 家***丝：

    好6666666

  • 网友 温***欣：

    可以可以可以

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香辛料生产一本通分类索引数据信息

I***N：9787122286871
出版社：暂无出版社
出版日期：暂无出版时间
作者：暂无作者
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