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　　《药物残留检测》是供全国高等学校药学类专业使用的教材。全书共分十七章。至二章介绍了残留的一般问题、残留分析方法概论以及样品处理方法等；第三至十五章论述了十三类药物的残留分析原理和方法，主要阐述如何根据药物及其代谢产物的化学结构、理化性质和体内过程设计残留分析方法；第十六至十七章介绍了色谱分析和免疫分析法。

《药物残留检测》可作为各高等院校相关专业本科生教材，也可作为从事药物研究与开发、药检、商检和质量控制人员的参考书。

章 绪论

　节 概述

　第二节 药物的体内过程

　第三节 药物残留种类及其危害

　第四节 药物残留控制原理

　第五节 药物残留分析方法

第二章 样品处理方法

　节 概述

　第二节 样品采集、制备和贮存

　第三节 提取

　第四节 净化

　第五节 浓缩

　第六节 衍生化

第三章 喹诺酮类药物残留分析

　节 概述

　第二节 样品处理方法

　第三节 测定方法

　第四节 免疫测定法

第四章 磺胺类药物残留分析

　节 概述

　第二节 样品处理方法

　第三节 测定方法

　第四节 免疫测定法

第五章 β-内酞胺类药物残留分析

　节 概述

　第二节 样品处理方法

　第三节 测定方法

　第四节 免疫测定法

第六章 大环内酯类药物残留分析

　节 概述

　第二节 样品处理方法

　第三节 测定方法(色谱方法)

　第四节 免疫测定法

第七章 氨基糖苷类药物残留分析

　节 概述

　第二节 样品处理方法

　第三节 测定方法

　第四节 免疫测定法

第八章 多肽类药物残留分析

　节 概述

　第二节 样品处理方法

　第三节 测定方法

　第四节 免疫测定法

第九章 四环素类药物残留分析

　节 概述

　第二节 样品处理方法

　第三节 测定方法

　第四节 免疫测定法

第十章 氯霉素类药物残留分析

　节 概述

　第二节 样品处理方法

　第三节 测定方法

　第四节 免疫测定法

第十一章 苯并咪唑类药物残留分析

　节 概述

　第二节 样品处理方法

　第三节 测定方法

　第四节 免疫测定法

第十二章 阿维菌素类药物残留分析

　节 概述

　第二节 样品处理方法

　第三节 测定方法

　第四节 免疫测定法

第十三章 聚醚类药物残留分析

　节 概述

　第二节 样品处理方法

　第三节 测定方法(色谱方法)

　第四节 免疫测定法

第十四章 同化激素类药物残留分析

　节 概述

　第二节 样品处理方法

　第三节 测定方法(色谱方法)

　第四节 免疫测定法

第十五章 苯乙胺类药物残留分析

　节 概述

　第二节 样品处理方法

　第三节 测定方法

　第四节 免疫测定法

第十六章 色谱分析

　节 概述

　第二节 基本理论

　第三节 气相色谱法

　第四节 高效液相色谱法

　第五节 薄层色谱法

　第六节 毛细管电泳

　第七节 超临界流体色谱

第十七章 免疫分析

　节 概述

　第二节 免疫测定法

　第三节 免疫亲和色谱

　第四节 免疫分析质量控制

　参考文献

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书籍介绍

《全国高等学校教材:药物残留检测(供药学类专》共分十七章。第一至二章介绍了残留的一般问题、残留分析方法概论以及样品处理方法等；第三至十五章论述了十三类药物的残留分析原理和方法，主要阐述如何根据药物及其代谢产物的化学结构、理化性质和体内过程设计残留分析方法；第十六至十七章介绍了色谱分析和免疫分析法。