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佛堂古镇位于浙江省义乌市，历史悠久，文化底蕴深厚。《佛堂》一书通过“地”“道”“风”“物”四个板块的逻辑，以独特的视角梳理了佛堂镇的文化、地理、民俗、美食等内容，面向热爱地理文化的旅行者等人群，图文并茂。

地

012 被隆重护卫的浙江之心 周晓红

道

055 搁浅在义乌后花园里的老情怀 周晓红

083 渡磬寺与佛堂镇名的由来 傅健

087 那时候佛堂的码头与浮桥 陈运泉

090 老街是条鱼，缘来不同 王春平

099 佛堂:曾经的“义乌盐仓” 贾沧斌

103 吴棋记:与德为邻，经典尽显 王春平

109 双林寺:从千年禅林到希望佛国 张惠间

风

风

116 商会，一张远去的帆影 李邦林

122 田心村“迎銮驾” 傅健

134 徐侨:初心苟无负 赵福莲

138 义乌兵，细说英雄生前事 吴潮海

144 秋千船，船在岸上走 李邦林

147 十月十庙会:走!那一处秋光似春光 石溪冰水

物

163 百子灯:静下心来，做一盏灯 陈晓桐

177 传家木活字 刘匪思

183 佛堂古民居中的牛腿 傅健

188 老手艺，光阴匣子里的似水流年 石溪冰水

201 义乌红糖:从史到事的叙说 吕斌、吴振华

209 火腿故事，从田心说起 何恃坚

215 道地红曲酒，甜蜜的酒王 三三

225 一碗千张面，味清淡情却浓 周播

231 美食天堂，回味佛堂 陈运泉

张婷（主编）

毕业于四川大学历史系，曾任《中华遗产》杂志编辑、地道风物内容总监，参与策划“中国美色”、“100个*中华文化意义的汉字”、《地道风物•广西》、《地道风物•湘西》，主编《舌尖上的新年》。

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编辑推荐

千商万贾一佛堂    山环水绕福荫之地

尚武崇文，义利并重    寻常市井生长商业传奇

“风物中国志”深入浙江    发现义乌后花园的老情怀与好滋味 

书摘插图

前言

序：千商万贾一佛堂

撰文

/

武雅斌

缘深缘浅，这些年也到过江南不少地方，但很少有古镇如佛堂，给我留下如许

蓬勃的印象。

作为乌伤南之重镇，佛堂素有

“千年古镇、百年商埠”之称。旧时的佛堂，凭 借便捷的义乌江水上交通运输，成为本地经济、交通中心，有“小兰溪”的美誉。

佛堂，因这里坐落的双林禅寺而得名。双林寺是

“弥勒化身”傅大士的祖庭。 大士以“道冠儒履释袈裟”的风骨，和会儒释道，首倡“儒行为基、道学为首、佛 法为中心”三家圆弘，不仅开中国禅之宗风，更为百年来义乌商人的成功做了遥远 的注脚，即圆通、包容，也是“勤耕好学、刚正勇为、诚信包容”之当代义乌精神 的发端。

佛堂，可谓因佛得名，临水兴起，缘商而盛。

在这里，江南小镇该有的元素一应俱全

:

小桥流水，粉墙黛瓦，茶楼酒肆，书院戏台，乃至钱庄当铺

......

独不见名门望族、鸿商巨贾和儒风大家的踪迹。那么， 古镇喷薄而出的生命力，又缘于何方呢

?

义乌江位于佛堂镇的西北侧。便捷的水运交通，加之义乌江流域富庶的农业带，

促使各路商贾聚集于此。凭借义乌江与外埠通航之便，招财进宝。在一切尚赖人力

的年月，有水，便有了财路。

据嘉庆《义乌县志》载，佛堂

“南负云黄，北临大溪，跨以浮桥，船只泊岸如蚁附”。 加之古人“东西水栅市声闹，小镇千家抱水圆”的吟咏，《清明上河图》里描摹的 物阜民丰、市井辐辏的商埠景象，便活生生地从江边的盐埠头铺陈开来。一俟集市， 万善桥头挤满了熙熙攘攘、摩肩接踵的各路商贩，蚱蜢船里满载着五花八门的南货 北品。当然，街角巷尾一定少不了借机偷偷溜出来的少男少女，众里寻她，回眸三笑。

去过的其他古镇不少，印象中多似标本

——骨架还在，精魂却早散尽。街巷里

不是空巢守望的老弱妇孺，就是探头探脑的杂色游客。铺面多为专迎观光客的食肆、

酒吧和贱卖千篇一律旅游纪念品或时髦玩意儿的小店。当然，还少不了雨后春笋般

的大小民宿，招牌漫天满地，把观者生生从历史的原生态拽回干枯的现实。

而佛堂，却似活化石。青砖黛瓦，不失优雅

;

老街深深，道情声声

;

商埠码头， 江畔书榭

;

义乌青甜蜜飘香，百子灯流光溢彩

......

快义乌，慢佛堂。红尘中的禅意 栖居，到底是谁惊艳了谁的时光，又是谁温柔了谁的岁月

?

初到佛堂古镇，恰似哈利

·波特撞入伦敦国王十字火车站的九又四分之三站台， 无意间，发现了连接新旧两个世界的时光榫口。

佛堂老街，就是古镇商业文明的集中体现，这是一条有着

300

多年历史的商贸 老街，总长

2000

余米，由直街、商会街、盐埠头横街、浮桥头横街等组成，至今 仍然店铺林立。浙江省早的商会便诞生于佛堂老街的一条副街——商会街。

街上的建筑大多为明、清或***初年所建，那些白墙青瓦的古建筑以及雕刻精

美的牛腿彰显着当年的风貌。

古镇的居民不单单是在经营生意，更像是经营着古镇的慢生活。他们脚步不急

不匆，闲适地过着自己的生活。老街上的店铺所贩卖的是寻常人家日常所用的物品，

街头巷尾几乎没有什么商业意味。

远近闻名的佛堂烤包店，只在老街把角处设一小小开间。如果没有热气腾腾的

蒸笼做招牌，你百分百要错过这道遐迩皆知的义乌名吃。酒肆里好的位置，端坐

的定是常年的熟客。任你是何方神圣，人家照旧喝着早已温好的店家自酿红曲酒，

念叨着你听不懂的义乌十八腔。

颇具革命范儿的新华剧院风雨飘摇后依然矗立在老街中街的转折处，固守着农

历单日逢集开放的老例。曲目的设置上，单田芳加周立波风格的义乌道情和八婺花

鼓，日复一日地变换上演，丝毫没有讨好外人的意思。帝王将相、才子佳人的故事

述说了千百遍，仍是那般温婉曲折，断人肠。不消说，本地听客自然占绝大多数，

个把冒失闯进来蹭听的外来客，也不会让谁多瞥上一眼，仿佛他们压根儿就不曾存

在过。

义乌人，无论在哪里发了大财，婚丧嫁娶也定要回到佛堂老街，置办齐所有的

家伙什儿。老丈人不忘给次上门的女婿穿一串乾隆通宝，叮嘱后生，坐店行商

要恪守外圆内方，不失规矩。同村的姐妹则会捧上取意多子的五彩花生，还有寓涵

甜美的喜***糖，唱一句

“落花生配砂糖，大小娘配新郎”，尽情笑闹一番。

逢年过节，当然少不了一副墨香盈盈的喜联。藏头、回文已算不得什么新鲜把戏，

走向国际化的新义乌人哪怕要讨一副中英文押韵的对子，在阅尽沧桑的老书匠这里，

也不算多么刁钻的要求。

老街上的店铺几乎没得旅游纪念品可买，开店的掌柜亦无甚鼓噪推销的心思。

平日里，你可以摩挲下铜器店里修理好的锅碗瓢盆，或细听经过改良的弹棉车嘭嘭

作响。实在百无聊赖，哪怕只是呆坐在大樟树下老市基的茶馆里，边品茗边眺望江

岸捣衣涤裳的***，或游走于院墙斑驳的深巷老宅，不经意抬头，瞥见无一不工的

美人靠旁一闪而过的倩影，也定会心生欢喜。

这般场景于他处已不多见，不是刻意营造为游人做摆设，则更属稀有。只因佛堂，

多见子承父业，香火相继，仿若岁月册页中的老照片，人不知换了多少茬，身后的

景致却大抵未改。不仅适宜怀旧，更可憧憬未来。

中国县级市中首个也是一个综合改革试点、中国首个

AAAA

级购 物旅游区、中国大陆六大强县

(

市

)

之一、全球的小商品集散中心

......

一项项荣誉为义乌所获得。义乌人的骨子里有一种与生俱来的商业意识，这种意识和他们

的传统分不开。如果这种骨子里的东西可以泛化为文化的话，义乌人很愿意强调他

们

“勤耕好学、刚正勇为、诚信包容”的义乌精神，甚至更愿意被人称为征战商场 的“新义乌兵”。毫无疑问，义乌传统的商业文化精神对其市场的发展起了积极的 作用。

可以说，从古代存留到今天的佛堂古镇的商埠文明，便是义乌这种传统的商业

精神活生生的例子。当其他地方的古代商埠渐渐沦为文化遗迹，佛堂古镇的茶码头、

盐码头、粮食码头却靠着自我更新坚持下来，到今天仍然活生生地存在。

如今，义乌市政府已经开始保护性地开发佛堂古镇，为的就是让人们到这里能

够体会到义乌商业精神的种子。佛堂镇把古镇保护开发作为佛堂第三产业发展的亮点，通过努力，完成了老街地下管线预埋、鹅***石路面恢复、古码头重建及古建筑

外立面整饬等工程，启动了古民居苑古建筑迁建保护***工程，古镇保护开发利用

工作取得了突破性进展。在此基础上，佛堂镇十分注重培育文化旅游产业，一方面，

通过邀请文化领域领军企业前来考察、举办手工艺原创产品研讨会等方式，培育壮

大文化产业

;

另一方面，依托浙江佛堂十月十民俗文化节平台，采用“文化搭台、 经济唱戏”的方式带动佛堂第三产业的繁荣与发展。

市，为商业文化

;

井，则代表平民文化。佛堂的生命力，源自千年古镇、百年商埠中市与井两种文化的撞击交融。这里既有士好学、民知礼、以德为邻的儒学浸染，又有重义轻利、义利兼得的经商智慧。时至今日，“市”与“井”之间的激荡仍在 小镇老街上循环往复，生生不息，终使佛堂成为历史的阳光照进现实的好切口。

幸哉，佛堂

!

有位摄影友人是佛堂常客，却只爱拍些寻常人物、家常器具、日常起居，绝不

走所谓

“高端大气上档次”的唯美路线。问缘由，笑答

:

“把佛堂的美拍尽了，自

然会引来慕名的游客。铺面的生意或许旺了，但租金必会水涨船高，小本生意人恐

怕会被无情挤走，也就再没了老佛堂的味道。

”

我却劝他，其实不必过于担心古镇的吐故纳新，这里既然有少小离家耿耿难眠、

老大归梓却又近乡情怯的老佛堂人，也定然不缺像那位来自内蒙古、一心办文化的

执着书生一般的新佛堂人。佛堂古镇，自有它***于世的运道。有如元末明初知名

学者、义乌人金涓《蜀墅头》诗云

:

溪头自舒散，天澹夕阳微。

挽石松边坐，看云水上飞。

旧矶双鹭下，小棹一渔归。

不觉吟成久，苔痕湿上衣。

花开花落，云卷云舒。古人有言

:

“小隐隐于山，大隐隐于市。”这千商万贾、 藏龙卧虎的古镇，正因有了或隐或现的优雅、出世入世的情怀，才延续了不朽。

愿，每次步入佛堂，如烟而来的，总是那一帧帧让人不忍掉眸的前尘往事

;

而 渐行渐远的，只是现世的喧嚣与尘埃。

书籍介绍

千商万贾一佛堂 山环水绕福荫之地

尚武崇文，义利并重 寻常市井生长商业传奇

“风物中国志”深入浙江 发现义乌后花园的老情怀与好滋味