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本教材分上篇“理论篇”和下篇“实践篇”两部分，共计十四章。上篇分八章，包括旅游翻译概论、目的论视角下的旅游翻译研究、传播学视角下的旅游翻译研究、接受美学视角下的旅游翻译研究、变译理论视角下的旅游翻译研究、认知图式视角下的旅游翻译研究、语料库视角下的旅游翻译研究和跨文化视角下的旅游翻译研究。下篇分六章，即旅游资料翻译研究、旅游公示语翻译研究、旅游景点名称翻译研究、中西菜肴翻译研究、自然景观翻译研究和人文景观翻译研究。每章均由“导论”“选文”“问题研讨”和“延伸阅读”构成。在每个章节中，先由“导论”说明本章的核心问题，指明获得相关知识的途径；接着，通过“导言”直接指向“选文”；三篇“选文”之后安排“问题研讨”，启发学习者对相关问题进行思考和讨论；最后是“延伸阅读”，为学习者的进一步阅读提供参考，引导对相关知识的深入探究。本教材旨在启发学习者的思维，培养学习者发现问题和解决问题的意识和能力。

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书籍介绍

本教材分上篇“理论篇”和下篇“实践篇”两部分，共计十四章。上篇分八章，包括旅游翻译概论、目的论视角下的旅游翻译研究、传播学视角下的旅游翻译研究、接受美学视角下的旅游翻译研究、变译理论视角下的旅游翻译研究、认知图式视角下的旅游翻译研究、语料库视角下的旅游翻译研究和跨文化视角下的旅游翻译研究。下篇分六章，即旅游资料翻译研究、旅游公示语翻译研究、旅游景点名称翻译研究、中西菜肴翻译研究、自然景观翻译研究和人文景观翻译研究。每章均由“导论”“选文”“问题研讨”和“延伸阅读”构成。在每个章节中，先由“导论”说明本章的核心问题，指明获得相关知识的途径；接着，通过“导言”直接指向“选文”；三篇“选文”之后安排“问题研讨”，启发学习者对相关问题进行思考和讨论；最后是“延伸阅读”，为学习者的进一步阅读提供参考，引导对相关知识的深入探究。本教材旨在启发学习者的思维，培养学习者发现问题和解决问题的意识和能力。