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内容简介:
《不用肉做出来的美味"肉"菜》介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。所有菜谱尽是简便的制作方法,希望能让您每日的餐桌更丰富多彩,内容有用杂粮做出来的美味“肉”菜、用天贝做出来的美昧“肉”菜、用大豆蛋白做出来的美味“肉”菜等。
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书籍介绍
《不用肉做出来的美味"肉"菜》介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。所有菜谱尽是简便的制作方法,希望能让您每日的餐桌更丰富多彩,内容有用杂粮做出来的美味“肉”菜、用天贝做出来的美昧“肉”菜、用大豆蛋白做出来的美味“肉”菜等。
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书籍多样性:4分
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:6分
主题深度:9分
文字风格:6分
语言运用:3分
文笔流畅:5分
思想传递:8分
知识深度:5分
知识广度:7分
实用性:6分
章节划分:7分
结构布局:7分
新颖与独特:3分
情感共鸣:3分
引人入胜:8分
现实相关:9分
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事实准确性:4分
文化贡献:6分