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内容简介:
《素食有理》从肉食对健康的危害、对世界性生态环境的破坏、对动物的残酷虐待以及引起的世界性的饥饿和不公等角度,用大量的科学研究事实探讨了肉食背后引起的诸多不幸及痛苦,并从科学、宗教、伦理、环境、心理等角度论证了素食主义确实是一条更有意义、具有良善之心的积极的健康生活方式。 素食主义是现今世界越来越被提倡的一种饮食习惯和生活理念。
书籍目录:
Preface
素食,整个世界和自己
有关素食的22个
Part 肉食与疾病的联系
心事谁人知
的表达
糖尿病与严格素食
肉食对其他疾病的影响
人类为了肉、酒、烟所付出的高昂代价
工业化动物饲养业——下一个全球健康危机
牛肉中“性荷尔蒙”的恐怖***
禽流感——大自然唤醒人类的警讯
Part2 肉食对世界的影响
餐桌上的地球
肉食与世界性饥饿和不公
环境、动物福利、动物权利及严格素食
肉食引起的化学污染
少吃肉,利益全球
Part3 食物对人的意义
Part4 食物及营养的真谛
Part5 世界宗教与素食
Part6 对反对素食的回应
Part7 成为健康的素食者
Part8 素食阅读延伸”
作者介绍:
柯林?坎贝尔 当今世界营养学界的权威之一,他所领导的“中国健康调查”是有史以来规模最为庞大的健康与流行病研究 约翰?罗宾斯,世界动物保护与环境保护人士 大卫?基,“地球之友”前任会长,世界素食主义和环境保护运动的推动者 布鲁斯?弗里德里希,国际人首对待动物协会(PETA)主席 福克斯,世界哲学家,素食主义理论与动物保护思想界的权威 联合国粮家组织、美国饮食协会(ADA)、美国责任医药医生委员会(PCRM)、世界卫生组织、世界观察协会、预防医学委员会……
出版社信息:
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书籍摘录:
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原文赏析:
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其它内容:
编辑推荐
素食是件利于自身及全球的良心运动,它可以让你生活得更健康,可以减缓日趋严重的环境危机,可以减少世界性的饥饿和不公,可以为这个星球上其他动物的切身福利着想。成为一个有良心的素食关怀者,首先是要了解与素食有关的健康、环境、饥饿、资源、动物权利等各方面的知识。爱惜自己的身体,尽可能多地接触与健康和疾病有关的新且权威的科学知识 减少肉品消费,多食谷物、蔬菜、水果,或干脆成为素食者或严格素食者 让更多的人了解肉类对、、糖尿病、肥胖等的形成和加速有着重要的影响 呼吁减少农场化养殖或集约化畜牧,以减少温室气体的排放 向政府提议具有永续的、少伤害的农业建议,以维护我们日益紧缺的资源 向致力于环境改变、消除饥饿、提倡素食和保护动物的组织提供支持、赞助或成为其义工。谨记 命运或全球性的环境改变,都取决于每个人在所知后采取的行动。每个人都是开路先锋,每个人都可以造成改变,如果你期待奇迹的发生,不如成为奇迹的创造者。
书籍介绍
《素食有理》从肉食对健康的危害、对世界性生态环境的破坏、对动物的残酷虐待以及引起的世界性的饥饿和不公等角度,用大量的科学研究事实探讨了肉食背后引起的诸多不幸及痛苦,并从科学、宗教、伦理、环境、心理等角度论证了素食主义确实是一条更有意义、具有良善之心的积极的健康生活方式。 素食主义是现今世界越来越被提倡的一种饮食习惯和生活理念。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:9分
使用便利性:7分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:8分
是否包含广告:5分
加载速度:5分
安全性:9分
稳定性:7分
搜索功能:5分
下载便捷性:8分
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:6分
主题深度:4分
文字风格:3分
语言运用:5分
文笔流畅:3分
思想传递:8分
知识深度:4分
知识广度:7分
实用性:8分
章节划分:3分
结构布局:3分
新颖与独特:9分
情感共鸣:7分
引人入胜:5分
现实相关:6分
沉浸感:5分
事实准确性:6分
文化贡献:8分