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内容简介:
这本以沙拉作为创作主题的食谱,做法极为简单,不管你有没有做菜的经验,都可以亲手完成。同时还有沙拉最基本的调油醋汁,搭配不同蔬菜如何变换调料配比,极其实用,但是简单。这正是料理的一种最高境界,这其中包含了对新鲜、原味与本味的坚持。食物与生活一样,是由底蕴慢慢累积而成的,这本食谱即是希望通过视觉与昧觉,激发每个人自己的灵感与想像,而不只是一本教你如何做沙拉的教科书。
书籍目录:
鲜色果冻
绿蔬沙拉
黑白沙拉
田园时蔬,清鲜对话
烧烤茄子
绿蔬弹丸
红粉沙拉
西洋菜沙拉
沙拉汁的美味方程式
菜蔬凉冻
含羞草沙拉
越南春卷
芦笋沙拉
番茄章鱼沙拉
打开眼界,那些沙拉的故乡
时蔬凯撒沙拉
土豆沙拉
番茄芝士沙拉
意大利通心粉沙拉
塔塔金枪鱼
计量器具的使用方法
索引
作者介绍:
典子和阳子来自日本,平面设计师,爱好美食。工作之余常做菜自娱,常呼朋唤友来家吃饭,并把所做美食记录下来。天长日久,积攒了丰富的图片资料,汇集成册。
出版社信息:
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书籍摘录:
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原文赏析:
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其它内容:
书籍介绍
这本以沙拉作为创作主题的食谱,做法极为简单,不管你有没有做菜的经验,都可以亲手完成。同时还有沙拉最基本的调油醋汁,搭配不同蔬菜如何变换调料配比,极其实用,但是简单。这正是料理的一种最高境界,这其中包含了对新鲜、原味与本味的坚持。食物与生活一样,是由底蕴慢慢累积而成的,这本食谱即是希望通过视觉与昧觉,激发每个人自己的灵感与想像,而不只是一本教你如何做沙拉的教科书。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:5分
使用便利性:5分
书籍清晰度:4分
书籍格式兼容性:9分
是否包含广告:9分
加载速度:9分
安全性:6分
稳定性:9分
搜索功能:6分
下载便捷性:9分
下载点评
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下载评价
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挺好的,不错
- 网友 石***烟:
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 寇***音:
好,真的挺使用的!
- 网友 龚***湄:
差评,居然要收费!!!
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特别棒
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如果不要钱就好了
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够人性化!
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用了才知道好用,推荐!太好用了
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差评。这个是收费的
- 网友 苍***如:
什么格式都有的呀。
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还行吧。
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说的好不如用的好,真心很好。越来越完美
- 网友 习***蓉:
品相完美
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太棒了,我想要azw3的都有呀!!!
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:3分
主题深度:6分
文字风格:6分
语言运用:9分
文笔流畅:3分
思想传递:9分
知识深度:5分
知识广度:9分
实用性:6分
章节划分:6分
结构布局:7分
新颖与独特:8分
情感共鸣:5分
引人入胜:5分
现实相关:4分
沉浸感:8分
事实准确性:8分
文化贡献:4分