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生物催化剂与酶工程书籍详细信息

  • I***N：9787030221957
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2021-01
  • 页数：355
  • 价格：101.40
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：平装胶订
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

生物催化剂和酶工程是生物工程的重要研究和应用领域，本书将为读者带来人类应用生物催化剂的历史，酶的催化原理、动力学、产量、循环、特性以及设计方法等知识。不仅涵盖了常用的可溶性酶，也着重介绍了新式的固定化酶在有机合成、生物反应器设计和反应工程中的应用。每一章都有大量的应用实例，章末还设有习题以帮助读者更好地学习这门令人兴奋的学科。

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其它内容：

书籍介绍

《生物催化剂与酶工程》主要内容：生物催化剂和酶工程是生物工程的重要研究和应用领域，将为读者带来人类应用生物催化剂的历史，酶的催化原理、动力学、产量、循环、特性以及设计方法等知识。不仅涵盖了常用的可溶性酶，也着重介绍了新式的固定化酶在有机合成、生物反应器设计和反应工程中的应用。每一章都有大量的应用实例，章末还设有习题以帮助读者更好地学习这门令人兴奋的学科。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：5分

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  • 书籍信息完全性：8分

  • 网站更新速度：5分

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生物催化剂与酶工程分类索引数据信息

I***N：9787030221957
出版社：暂无出版社
出版日期：2021-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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