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四川泡菜大全书籍详细信息

  • I***N：9787536462359
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2007-8
  • 页数：237
  • 价格：28.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

《四川泡菜大全》介绍了四川传统泡菜、洗澡泡菜、创新泡菜共计100余例，同时介绍了由四川泡菜制作而成的菜肴200余例。在此基础之上，全书较为详细地介绍了四川泡菜的风味特色、分类、用具选择和泡菜盐水的制作与质量要求，包括老盐水、洗澡盐水、新盐水、新老混合盐水的制作以及泡菜盐水制作的主料、佐料、香料选用与搭配，同时介绍了泡菜盐水的日常管理与创新方法。

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其它内容：

书籍介绍

《四川泡菜大全》介绍了四川传统泡菜、洗澡泡菜、创新泡菜共计100余例，同时介绍了由四川泡菜制作而成的菜肴200余例。在此基础之上，全书较为详细地介绍了四川泡菜的风味特色、分类、用具选择和泡菜盐水的制作与质量要求，包括老盐水、洗澡盐水、新盐水、新老混合盐水的制作以及泡菜盐水制作的主料、佐料、香料选用与搭配，同时介绍了泡菜盐水的日常管理与创新方法。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：5分

  • 书籍格式兼容性：6分

  • 是否包含广告：9分

  • 加载速度：6分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：5分

  • 下载便捷性：5分

下载点评

  • 经典(607+)
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  • 体验好(358+)
  • 内涵好书(486+)
  • 情节曲折(270+)
  • 速度慢(630+)

下载评价

  • 网友 堵***格：

    OK，还可以

  • 网友 詹***萍：

    好评的，这是自己一直选择的下载书的网站

  • 网友 宫***凡：

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

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    强烈推荐！！！

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    非常好就是加载有点儿慢。

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    很好，能找到很多平常找不到的书。

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四川泡菜大全分类索引数据信息

I***N：9787536462359
出版社：暂无出版社
出版日期：2007-8
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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