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内容简介:
《鱼类药用与美食制作》分为两部分,第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容;第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法,包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点,适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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书籍介绍
《鱼类药用与美食制作》分为两部分,第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容;第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法,包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点,适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:3分
网站更新速度:7分
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书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:3分
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稳定性:8分
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特别棒
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差评。这个是收费的
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OK,还可以
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还不错啊,挺好
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下载速度很快,我选择的是epub格式
- 网友 温***欣:
可以可以可以
- 网友 瞿***香:
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 谭***然:
如果不要钱就好了
- 网友 焦***山:
不错。。。。。
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:8分
主题深度:5分
文字风格:4分
语言运用:4分
文笔流畅:5分
思想传递:5分
知识深度:8分
知识广度:5分
实用性:9分
章节划分:9分
结构布局:8分
新颖与独特:9分
情感共鸣:6分
引人入胜:5分
现实相关:3分
沉浸感:4分
事实准确性:9分
文化贡献:5分