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内容简介:
您会做菜吗?炎炎夏日来了,您想吃什么?中国的饮食文化有数千年的历史,中国的菜肴烹制以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界。如今人们注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样,提倡平衡膳食,合理营养。夏天应注意吃些什么呢?本菜谱“爱心家肴清爽一夏”系列之一,所选菜既有传统名菜,也有平常百姓餐桌上的常见菜、各具风味的地方菜,更有最新流行的创新菜。每道菜都讲述了用料、制作方法、特点,更说明了该道菜的营养功效和注意事项。本书夏令素菜篇,天热了,味口照样好!
书籍目录:
PART 1 美味豆浆
豆浆的功效
豆浆饮食指导
喝豆浆的误区
豆浆的制作过程
黄豆豆浆
青豆豆浆
黑豆豆浆
绿豆豆浆
红豆豆浆
豌豆豆浆
五豆豆浆
芝麻黑豆浆
米香豆浆
荞麦豆浆
玉米银耳枸杞豆浆
枸杞豆浆
红枣枸杞豆浆
红枣莲子豆浆
……
PART 2 鲜嫩豆腐
作者介绍:
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其它内容:
编辑推荐
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精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道
书籍介绍
您会做菜吗?炎炎夏日来了,您想吃什么?中国的饮食文化有数千年的历史,中国的菜肴烹制以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界。如今人们注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样,提倡平衡膳食,合理营养。夏天应注意吃些什么呢?本菜谱“爱心家肴清爽一夏”系列之一,所选菜既有传统名菜,也有平常百姓餐桌上的常见菜、各具风味的地方菜,更有最新流行的创新菜。每道菜都讲述了用料、制作方法、特点,更说明了该道菜的营养功效和注意事项。本书夏令素菜篇,天热了,味口照样好!
网站评分
书籍多样性:7分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:6分
使用便利性:8分
书籍清晰度:6分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:9分
加载速度:8分
安全性:6分
稳定性:8分
搜索功能:4分
下载便捷性:7分
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- 网友 扈***洁:
还不错啊,挺好
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五星好评
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:6分
主题深度:8分
文字风格:5分
语言运用:3分
文笔流畅:5分
思想传递:9分
知识深度:3分
知识广度:9分
实用性:5分
章节划分:4分
结构布局:3分
新颖与独特:5分
情感共鸣:8分
引人入胜:4分
现实相关:5分
沉浸感:7分
事实准确性:4分
文化贡献:9分