《武夷岩茶（大红袍）***研究》 mobi 下载 网盘 caj lrf pdf txt 阿里云

武夷岩茶（大红袍）因其***特殊而在2006年列入国家首批非物质文化遗产名录，随着茶文化热，大红袍更是受到广泛的喜好，但消费者、爱好者对岩茶***充满好奇，为此作者对武夷岩茶现代***工艺的配套技术和岩茶产品的评价技术开展研究，一一写出研究文章，形成一本主题突出，体系清晰、理论联系实际，深入浅出的武夷岩茶***工艺读本，供茶叶研究人员、大中院校茶学专业学生、茶叶生产技术人员、制茶师傅、茶文化爱好者以及涉茶工人、农民阅读。全书收入文章29篇，约13万字。

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黄意生，1945年生，毕业于厦门大学，制茶高级工程师，现供职于福建省武夷山市武夷岩茶研究所，任总工程师。从1983年奉调世界红茶发源地、武夷岩茶原产地崇安县（今武夷山市）工作起，对武夷茶特别是武夷岩茶产生了浓厚兴趣，由喜欢而拜师学艺，由研究茶史而潜心钻研制作技艺，历时三十余载。

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书籍介绍

武夷岩茶（大红袍）因其***特殊而在2006年列入国家首批非物质文化遗产名录，随着茶文化热，大红袍更是受到广泛的喜好，但消费者、爱好者对岩茶***充满好奇，为此作者对武夷岩茶现代***工艺的配套技术和岩茶产品的评价技术开展研究，一一写出研究文章，形成一本主题突出，体系清晰、理论联系实际，深入浅出的武夷岩茶***工艺读本，供茶叶研究人员、大中院校茶学专业学生、茶叶生产技术人员、制茶师傅、茶文化爱好者以及涉茶工人、农民阅读。全书收入文章29篇，约13万字。