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内容简介:
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王旭峰老师15年研究发现:
水果吃对,年轻10岁!
可是95%的人天天吃错,所以健康打折
强身健脑、排毒养颜、抗衰老、防癌……
水果就要吃得科学,让水果成为我们的健康法宝!
看到这个书名,很多朋友可能会笑:吃水果这事儿,还用你教吗?
虽然您已经吃了十几年甚至几十年的水果,可关于吃水果的学问,不是每个人都了解,水果也不是对每个人都有百利而无一弊。比如,吃水果也要看时辰吗?水果是直接咬着吃好还是榨汁吃更好呢?“糖友”们只能跟水果永别了么?什么水果可以越吃越美丽、越吃越年轻呢?水果到底有没有寒热属性之分呢?水果榨汁更容易吸收吗?
听权威营养专家王旭峰为您倾情讲解:最科学的吃水果圣经让,水果成为我们的健康法宝!
书籍目录:
自 序 水果,您真的吃对了吗?/ 006
Chapter 1 大多数人都搞错的水果知识
早上金水果,中午银水果,晚上烂水果?/ 016
把水果当饭吃,瘦下来也不美/ 020
吃水果来,小心血糖升高/ 024
用水果代替蔬菜,越吃越营养不良?/ 027
喝鲜榨果汁,不如直接吃水果?/ 031
得了糖尿病,就要戒掉所有水果?/ 035
吃完水果不漱口,小心龋齿找上门/ 039
为什么我从不买超市切好的水果块?/ 042
水果磕坏不要紧,处理一下就能吃?/ 045
厨房要有三把刀,菜刀、肉刀和水果刀/ 048
Chapter 2 清热去火的水果怎么吃
梨能去火润肺,所有咳嗽患者都要多吃?/ 052
菠萝能利尿消肿,过敏体质的人却无福消受/ 056
山竹能清热润燥,对肾病和心脏病患者却是负担/ 059
橄榄能清热利咽,食用前先用盐水浸泡/ 062
杨桃能清热去火,慢性肾病患者别吃/ 065
无花果能利咽消肿、抗癌美颜,深加工产品应慎食/ 067
莲雾能清肺、利尿,所以尿频者不宜多吃/ 070
Chapter 3 保护心血管的水果怎么吃
能当“全科医生”的苹果,肾病患者也不能想吃就吃/ 074
柑橘对心脑血管极好,一天不要超过3 个/ 078
柚子是高血压患者的福音,但不能与药一起吃/ 081
番茄对心血管有保护作用,熟吃营养更容易被人体吸收/ 084
金橘是神奇的“黄金果”,但多吃易引起尿结石、肾结石/ 088
牛油果能降胆固醇,还是天然化妆品/ 091
Chapter 4 保护五脏的水果怎么吃
桃子能补气养肺,吃桃子却不靠谱/ 096
芒果能护肝明目,经期不能食用纯属无稽之谈/ 099
桑葚的美颜功效不得了,还是滋养肾脏的“男人果”/ 103
杏能补肺抗癌,吃多也会“伤人”/ 106
李子能保养肝脏,多食却会生痰发虚/ 109
山楂能健胃消食,但不加节制反而伤胃/ 112
枇杷能润肺止咳,食用时必须剥皮去核/ 115
蔓越莓能预防尿路感染,加重胃黏膜的损伤/ 118
Chapter 5 富含特定营养素的水果怎么吃
橙子富含维生素C,胃不好的人不要空腹吃/ 122
柠檬因柠檬酸著名,食用误区数它多/ 125
樱桃的花色苷最能抗氧化,但多吃容易上火/ 129
猕猴桃堪称“维生素C 之王”,还能抗抑郁、防便秘/ 133
“富硒果王”人参果,不甜的品种才是的/ 137
Chapter 6 补血补气的水果怎么吃
草莓能调理贫血,但脾胃虚寒者不宜多吃/ 142
补气培阳的“水果之王”榴莲,热量和糖分也极高/ 145
大枣活血补气效果好,吃得不对也会造成肠胃不适/ 149
释迦果是补益上品,食用方法有讲究/ 152
Chapter 7 排毒养颜的水果怎么吃
火龙果能清除体内重金属,体质寒凉的人和经期女性不宜食用/ 156
木瓜能改善皮肤,但不要过量哦!/ 159
石榴最能抗衰老,胃炎和糖尿病患者要少吃/ 162
西瓜能清热解毒,却不是佳品/ 165
荔枝美容又健脑,过量食用易患“荔枝病”/ 168
蓝莓能美白明目,腹泻时千万不要吃/ 172
Chapter 8 安神抗疲劳的水果怎么吃
龙眼能安神补血,却不适合新晋妈咪和感冒患者/ 176
百香果能镇静消炎,消化能力不好的人应少吃/ 180
香蕉人称“快乐果”,但也并非百无禁忌/ 183
吃葡萄补充能量抗疲劳,糖尿病患者必须忌口/ 187
Chapter 9 神奇的“水果治病法”
我一直推崇的“水果治病法”/ 192
患了糖尿病不要怕,这些水果都能平稳血糖/ 195
选对水果,解馋还能降血脂/ 198
吃水果轻松降血压,你知道几种?/ 202
便秘好痛苦,吃对水果让肠道保持通畅/ 205
缓解前列腺炎的水果有哪些,你知道吗?/ 209
Chapter 10 超级“水果养生法”:用水果改善不同人群的体质
孩子是祖国的花朵,水果是的“养料”/ 214
青少年发育很关键,多吃什么水果长得高?/ 217
老人尤其要关注健康,吃对水果健康活百岁/ 221
女人多吃这些水果,一生都会受益/ 224
孕妇怎么吃水果最健康?/ 228
上班族别总忽略自己,水果能帮你缓解焦虑/ 231
什么样的柚子吃? 99% 的老水果人都不知道的挑选秘诀/ 234
附录:中国水果时谱/ 238
作者介绍:
王旭峰
首都保健营养美食学会执行会长
北京营养师俱乐部理事长
中国互联网新闻中心食品安全专业委员会委员
北京市农业局12316热线首席专家
中国烹饪协会公众膳食健康指导专家
赛福凯瑞医学研究院院长
国家高级营养师培训师
著名膳食营养专家
专注于健康领域,推动中国健康教育事业发展。涉及教育培训、教育传播、健身运动、公益活动等领域,服务于社会各界人士、团体、企业等。在***、北京卫视等众多电视栏目担任营养嘉宾,如***《生活早参考》《天天饮食》,北京电视台《养生堂》等。
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其它内容:
编辑推荐
首都保健营养美食学会执行会长
中国烹饪协会公众膳食健康指导专家
膳食营养专家王旭峰亲授
养颜、又祛病的水果养生法
书籍介绍
内容简介:
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网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:3分
网站更新速度:4分
使用便利性:5分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:4分
是否包含广告:4分
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安全性:7分
稳定性:8分
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下载点评
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下载评价
- 网友 冯***卉:
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 寇***音:
好,真的挺使用的!
- 网友 马***偲:
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
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不错,用着很方便
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五星好评
- 网友 谭***然:
如果不要钱就好了
- 网友 林***艳:
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 石***烟:
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:6分
主题深度:3分
文字风格:4分
语言运用:7分
文笔流畅:5分
思想传递:5分
知识深度:9分
知识广度:4分
实用性:3分
章节划分:7分
结构布局:7分
新颖与独特:4分
情感共鸣:7分
引人入胜:9分
现实相关:5分
沉浸感:9分
事实准确性:7分
文化贡献:7分