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内容简介:
由潘春梅主编的《微生态制剂生产与应用》分为2篇8章,全面系统地阐述了微生态制剂的生产和应用。包括微生态与微生态制剂、微生物与发酵工程、益生菌生产技术、益生元生产技术、合生元生产技术.以及微生态制剂在畜牧业、生态农业和环境保护上的应用。本书可以作为高等院校生物工程、生物技术、动物科学及相关专业师生的教材.并可供从事微生态制剂生产和科研的技术人员、研究人员作为参考书使用。
书籍目录:
篇 微生态制剂的生产
章 微生态与微生态制剂
节 微生态学概述
第二节 微生态理论
第三节 微生态制剂
第二章 微生物与发酵工程
节 微生物的分类、特点和应用
第二节 微生物发酵工程概述
第三节 菌种技术
第四节 发酵技术
第五节 发酵工程下游技术
第三章 益生菌生产技术
节 常见益生菌种类和特性
第二节 益生菌的菌种选育
第三节 益生菌发酵工艺
第四节 益生菌的后处理
第五节 益生菌制品检测技术
第四章 益生元生产技术
节 益生元概述
第二节 益生元的生产
第三节 益生元的检测技术
第五章 合生元生产技术
节 合生元的概述
第二节 合生元的生产
第三节 合生元的功效
第二篇 微生态制剂的应用
第六章 微生态制剂在畜牧业上的应用
节 畜牧业生产所面临的问题
第二节 微生态制剂在畜禽养殖上的作用
笫三节 微生态制剂在畜禽养殖上的作用机理分析
第四节 微生态制剂在畜禽养殖业上的应用技术和方法
第七章 微生态制剂在生态农业上的应用
节 生态农业所面临的问题
第二节 微生态制剂在生态农业上的作用
第三节 微生态制剂在生态农业上的作用机理分析
第四节 微生态制剂在生态农业上的应用技术和方法
第八章 微生态制剂在环境保护上的应用
节 生态环境所面临的问题
第二节 微生态制剂在污水处理和垃圾处理方面的应用
第三节 微生态制剂在环境保护上的作用机理和方法
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:4分
主题深度:4分
文字风格:4分
语言运用:8分
文笔流畅:5分
思想传递:3分
知识深度:4分
知识广度:8分
实用性:7分
章节划分:3分
结构布局:6分
新颖与独特:7分
情感共鸣:4分
引人入胜:4分
现实相关:4分
沉浸感:7分
事实准确性:9分
文化贡献:9分