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荷花书海 -音乐 -正版 食品微生物检验 魏明奎 王永霞 岳晓禹 应用型本科食品科学与工程类专业系列教材书籍 中国农业大学出版社 9787565526787正版

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正版 食品微生物检验 魏明奎 王永霞 岳晓禹 应用型本科食品科学与工程类专业系列教材书籍 中国农业大学出版社 9787565526787正版书籍详细信息

  • I***N：9787565526787
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2022-01
  • 页数：302
  • 价格：69.80
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

本教材共11章，主要介绍与食品微生物检验相关的基础知识、技术和方法。内容包括绪论、食品微生物检验室及配置、食品微生物污染与***变质、食品微生物检验样品的采集与处理、食品微生物检验的基本原理与技术、菌落总数和大肠菌群的测定、常见致病菌检验、真菌及其毒素的检验、常见食品的微生物检验、食品微生物其他检验项目、食品微生物检验新技术。 本教材既可以作为应用型本科院校食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业本科生的教材或教学参考书，也可供食品检验及相关行业的专业技术人员参考。

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

本教材共11章，主要介绍与食品微生物检验相关的基础知识、技术和方法。内容包括绪论、食品微生物检验室及配置、食品微生物污染与***变质、食品微生物检验样品的采集与处理、食品微生物检验的基本原理与技术、菌落总数和大肠菌群的测定、常见致病菌检验、真菌及其毒素的检验、常见食品的微生物检验、食品微生物其他检验项目、食品微生物检验新技术。 本教材既可以作为应用型本科院校食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业本科生的教材或教学参考书，也可供食品检验及相关行业的专业技术人员参考。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：6分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：4分

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  • 书籍格式兼容性：6分

  • 是否包含广告：7分

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  • 下载便捷性：6分

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下载评价

  • 网友 瞿***香：

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 养***秋：

    我是新来的考古学家

  • 网友 师***怀：

    好是好，要是能免费下就好了

  • 网友 訾***晴：

    挺好的，书籍丰富

  • 网友 扈***洁：

    还不错啊，挺好

  • 网友 焦***山：

    不错。。。。。

  • 网友 宓***莉：

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 索***宸：

    书的质量很好。资源多

  • 网友 邱***洋：

    不错，支持的格式很多

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I***N：9787565526787
出版社：暂无出版社
出版日期：2022-01
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