生物工艺学 科学出版社 mobi 下载 网盘 caj lrf pdf txt 阿里云

本书主要阐述了溶剂、酸、糖类、脂类、酒类等工业产品以及维生素、抗生素、酶类、核酸类、蛋白质类药物等利用生物工艺技术生产的原理和工艺流程；还介绍了新工艺学在生物水处理技术、微藻生产工艺、发酵工业清洁生产、能源生物生产工艺、矿物生物浸出工艺等方面应用的原理、工艺流程及操作要点，涵盖了相关领域的近期新研究成果和实例，实用性强。本书强调基础理论与实际技术、传统工艺与新发展工艺相结合，注重加强工艺环节的科学性与整体设计的经济性，体现了新工艺技术的优选性。全书工艺内容翔实而系统、技术信息丰富而新颖，体现了生命科学及工程科学交叉与融合的特点。本书可供大专院校生物工程（技术）相关专业的本科生、研究生，以及研究机构、生产单位等的技术人员使用。

前言

第一章绪论

第一节生物工艺学概述

一、生物工艺学的内涵

二、生物工艺学与其他学科的关系

第二节生物工艺学发展的历史回顾与总结

一、发展简史

二、工艺演进规律

第三节生物生产工艺与产品

一、生物生产过程的特征

二、生物工艺过程的多样性

三、生物工艺过程的共性

四、优良工艺的功能

第四节我国生物制品的主要成就

第五节生物工艺学发展方向

思考题

第二章生物资源与生产工艺

第一节生物资源

一、生物资源的种类

……

暂无相关内容，正在全力查找中

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读地址：生物工艺学 科学出版社在线阅读

在线听书地址：生物工艺学 科学出版社在线收听

在线购买地址：生物工艺学 科学出版社在线购买

暂无原文赏析，正在全力查找中！

暂无其它内容！