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《生物化学与分子生物学实验指导与技能训练》以凸显职教特色的“必需、够用”为原则，主要介绍了实验须知，包括实验室规则、实验室的安全防护、实验报告的书写及要求、常用生化器材与仪器的使用；基础实验和简单综合性实验，包括分光光度计的使用，蛋白质的变性、沉淀与凝固，双缩脲法测定总蛋白浓度，温度、pH值、抑制剂及激活剂对酶促反应速率的影响，血清中丙氨酸氨基转移酶、葡萄糖、甘油三酯、总胆固醇、尿素氮、尿酸、钾、钠、碳酸氢根、总二氧化碳的测定，PCR基因扩增，激素对血糖浓度的影响，酵母RNA的分离及组分鉴定，洋葱根尖细胞有丝***观察、X染色质标本的制备与观察共十七个实验；部分专业授课计划以及十七个实验项目的操作考核标准。

本书可供临床医学、护理、口腔、药学、医学检验等相关专业高职高专师生教学使用，也可为相关科研工作者提供参考。

部分实验须知1

节实验室规则1

第二节实验室的安全防护2

第三节实验报告的书写及要求2

第四节常用生化器材与仪器的使用3

第二部分基础实验和简单综合性实验9

实验一分光光度计的使用9

实验二蛋白质的变性、沉淀与凝固12

实验三双缩脲法测定总蛋白浓度15

实验四温度、pH值、抑制剂及激活剂对酶促反应速度的影响18

实验五血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)的测定(速率法)20

实验六血清葡萄糖的测定(葡萄糖氧化酶法)23

实验七血清甘油三酯(TG)的测定(甘油激酶-磷酸甘油氧化酶-过氧化物酶法)25

实验八血清总胆固醇(***)的测定(胆固醇氧化酶法)28

实验九血清尿素氮(BUN)的测定(速率法)31

实验十血清尿酸的测定(尿酸酶过氧化物酶偶联法)33

实验十一血清钾、钠的测定36

实验十二血清碳酸氢根及总二氧化碳的测定(酶法)40

实验十***CR基因扩增43

实验十四激素对血糖浓度的影响46

实验十五酵母RNA的分离及组分鉴定49

实验十六洋葱根尖细胞有丝***观察51

实验十七X染色质标本的制备与观察53

第三部分部分专业授课计划57

第四部分实验项目考核方案59

实验一分光光度计的使用操作考核标准61

实验二蛋白质的变性、沉淀与凝固操作考核标准63

实验三双缩脲法测定总蛋白浓度操作考核标准65

实验四温度、pH值、抑制剂及激活剂对酶促反应速度的影响操作考核标准67

实验五血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)的测定操作考核标准69

实验六血清葡萄糖的测定操作考核标准71

实验七血清甘油三酯(TG)的测定操作考核标准73

实验八血清总胆固醇(***)的测定操作考核标准75

实验九血清尿素氮(BUN)的测定操作考核标准77

实验十血清尿酸的测定操作考核标准79

实验十一血清钾、钠的测定操作考核标准81

实验十二血清碳酸氢根及总二氧化碳的测定操作考核标准83

实验十***CR基因扩增操作考核标准85

实验十四激素对血糖浓度的影响操作考核标准87

实验十五酵母RNA的分离及组分鉴定操作考核标准89

实验十六洋葱根尖细胞有丝***观察操作考核标准91

实验十七X染色质标本的制备与观察操作考核标准93

附录95

附录1常用缓冲液的配制方法95

附录2普通酸碱溶液的配制99

附录3容量分析基准物质的干燥100

附录4化学试剂纯度分级表100

附录5重铬酸洗液的配制与再生100

参考文献102

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书籍介绍

《生物化学与分子生物学实验指导与技能训练》以凸显职教特色的“必需、够用”为原则，主要介绍了实验须知，包括实验室规则、实验室的安全防护、实验报告的书写及要求、常用生化器材与仪器的使用；基础实验和简单综合性实验，包括分光光度计的使用，蛋白质的变性、沉淀与凝固，双缩脲法测定总蛋白浓度，温度、pH值、抑制剂及激活剂对酶促反应速率的影响，血清中丙氨酸氨基转移酶、葡萄糖、甘油三酯、总胆固醇、尿素氮、尿酸、钾、钠、碳酸氢根、总二氧化碳的测定，PCR基因扩增，激素对血糖浓度的影响，酵母RNA的分离及组分鉴定，洋葱根尖细胞有丝***观察、X染色质标本的制备与观察共十七个实验；部分专业授课计划以及十七个实验项目的操作考核标准。本书可供临床医学、护理、口腔、药学、医学检验等相关专业高职高专师生教学使用，也可为相关科研工作者提供参考。