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内容简介：
《生物工艺学》主要阐述了有机溶剂、有机酸、糖类、脂类、酒类等工业产品以及维生素、抗生素、酶类、核酸类、蛋白质类药物等利用生物工艺技术生产的原理和工艺流程；还介绍了新工艺学在生物水处理技术、微藻生产丁艺、发酵工业清洁生产、能源生物生产工艺、矿物生物浸出工艺等方面应用的原理、工艺流程及操作要点，涵盖了相关领域的最新研究成果和实例，实用性强。《生物工艺学》强调基础理论与实际技术、传统工艺与新发展工艺相结合，注重加强工艺环节的科学性与整体设计的经济性，体现了新工艺技术的先进性。全书工艺内容翔实而系统、技术信息丰富而新颖，体现了生命科学及工程科学交叉与融合的特点。
《生物工艺学》可供大专院校生物工程(技术)相关专业的本科生、研究生，以及研究机构、生产单位等的技术人员使用。
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书籍介绍
《生物工艺学》主要阐述了有机溶剂、有机酸、糖类、脂类、酒类等工业产品以及维生素、抗生素、酶类、核酸类、蛋白质类药物等利用生物工艺技术生产的原理和工艺流程；还介绍了新工艺学在生物水处理技术、微藻生产丁艺、发酵工业清洁生产、能源生物生产工艺、矿物生物浸出工艺等方面应用的原理、工艺流程及操作要点，涵盖了相关领域的最新研究成果和实例，实用性强。《生物工艺学》强调基础理论与实际技术、传统工艺与新发展工艺相结合，注重加强工艺环节的科学性与整体设计的经济性，体现了新工艺技术的先进性。全书工艺内容翔实而系统、技术信息丰富而新颖，体现了生命科学及工程科学交叉与融合的特点。
《生物工艺学》可供大专院校生物工程(技术)相关专业的本科生、研究生，以及研究机构、生产单位等的技术人员使用。
网站评分
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：5分
主题深度：7分
文字风格：4分
语言运用：5分
文笔流畅：4分
思想传递：9分
知识深度：8分
知识广度：3分
实用性：6分
章节划分：8分
结构布局：6分
新颖与独特：9分
情感共鸣：5分
引人入胜：7分
现实相关：4分
沉浸感：7分
事实准确性：9分
文化贡献：4分