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明代 典型的茶具有炉、盏、壶，除此之外还有一些其它茶具，这些茶具在明代的茶书、诗歌、茶画以及小说戏曲中均有大量的记载和描绘。明代茶具与宫廷、文人以及世俗社会皆发生密切关系，是宫廷生活、文人生活以及世俗生活的重要组成部分。宫廷茶具主要由设于景德镇的御器厂生产供应，文人深刻影响了明代茶具的设计。儒、释、道三教均对明代茶具的纹饰、器型和款识产生很大影响。明代文人往往赋予茶具以人格、礼仪、入世以及崇玉等儒家思想观念。明代僧人普遍喜持茶具饮茶，茶具在茶禅一味的思想中扮演重要角色。明代茶具与道教（道家）的道法自然、隐逸避世和长生神仙等思想皆有密切关系。

绪论

一 相关研究概述

二 本书创新和价值

三 本书框架和主要内容

章 明代的茶具

节 明代的炉

一 茶书中的炉

二 诗歌中的炉

三 茶画中的炉

四 小说戏曲中的炉

第二节 明代的盏

一 茶书中的盏

二 诗歌中的盏

三 茶画中的盏

四 小说戏曲中的盏

第三节 明代的壶

一 茶书中的壶

二 诗歌中的壶

三 茶画中的壶

四 小说戏曲中的壶

第四节 明代的其他茶具

一 茶书中的其他茶具

二 诗歌中的其他茶具

三 茶画中的其他茶具

四 小说戏曲中的其他茶具

第二章 明代的茶具与宫廷、文人和世俗

节 明代的茶具与宫廷

一 明代的贡茶

二 明代宫廷的饮食、礼仪与茶具

三 明代御窑与茶具

第二节 明代的茶具与文人

一 茶具是文人生活的一部分

二 文人影响茶具设计

三 文人珍藏茶具

四 茶具与文人饮茶的环境

五 茶具与文人饮茶的伴侣

第三节 明代的茶具与世俗

一 官绅与茶具

二 豪商富室与茶具

三 普通平民与茶具

四 茶馆与茶具

五 仙境、幻境与茶具

第三章 明代的茶具与儒、释、道

节 明代的茶具与儒家

一 儒家与明代茶具的纹饰、器型与款识

二 明代茶具与人格思想

三 明代茶具与礼仪思想

四 明代茶具与入世思想

五 明代茶具与崇玉观念

第二节 明代的茶具与佛教

蔡定益，男，1976年出生，江西安福人，历史学博士，景德镇陶瓷大学副教授。2005年南昌大学中国古代史专业硕士毕业，2012年9月至2013年6月访学于华中师范大学，2016年安徽大学中国史专业博士毕业，2005年人景德镇陶瓷学院(2016年改名为景德镇陶瓷大学)并工作至今。主要从事中国古代史研究，目前已在《安徽史学》《安徽大学学报(哲学社会科学版)》《农业考古》等刊物发表学术论文30余篇。

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