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荷花书海 -艺术 -燕鲍翅参菜典（第3版）

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燕鲍翅参菜典（第3版）书籍详细信息

  • I***N：9787543639096
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2011-03
  • 页数：暂无页数
  • 价格：27.83
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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燕窝

燕窝简介

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燕窝的烹调方法

燕窝的功效

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燕窝菜品

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血燕蒸鲜奶

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金瓜官燕

血糯燕窝粥

木瓜川贝燕窝

竹荪粟米碎燕羹

节瓜莲子炖冰糖燕窝

燕窝米仁饮

燕窝炖鸽蛋

冰镇苦瓜燕窝

乳鸽炖燕窝

蟹子燕条

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冬虫草炖官燕

白燕角黑米捞

彩虹江米燕窝粽

牛奶燕窝粥

官燕冰淇淋

皇室炒官燕

雪梨炖官燕

洋参炖鸡汤燕窝

七彩燕窝

椰汁西米燕窝

包鱼燕窝粥

杏汁蛋白燕窝

朱古力燕窝

银鱼盅鲜奶炒血燕

脆皮燕窝奶

……

包鱼

鱼翅

海参”

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编辑推荐

《燕包翅参菜典（第3版）》介绍燕窝、包鱼、鱼翅、海参的种类及营养成分、功效、发制方法、食用宜忌。讲解200余种家常风味和酒店流行菜品的用料、制作方法、制作关键和特点。

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  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：3分

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  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：9分

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I***N：9787543639096
出版社：暂无出版社
出版日期：2011-03
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