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香料圣经 [英] 姆赫瑞 张万伟 译 北方文艺出版社【.正版】书籍详细信息

  • I***N:9787531723745
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2009-03
  • 页数:暂无页数
  • 价格:14.74
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:32开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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内容简介:

《香料圣经》详细介绍了48种香料、60种天然调味品和调味汁、50道健康菜谱,装帧精美并配有丰富清晰的彩色图片:从普通到奇异的香料;香料的起源、历史、培植、制作和储存、香料在烹饪中的应用。香料不仅仅是指辛辣的、草本的或者咖喱味的,它们种类很多,如鲜美的茴香、柔和的莳萝、酸涩的柑橘、辛辣的辣根、稀有的罗望子等,是厨师、美食家、家庭主妇的实用性宝典。


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下载评价

  • 网友 曾***文:

    五星好评哦

  • 网友 宫***凡:

    一般般,只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 冯***丽:

    卡的不行啊

  • 网友 相***儿:

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  • 网友 寇***音:

    好,真的挺使用的!

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    好棒good

  • 网友 宫***玉:

    我说完了。

  • 网友 居***南:

    请问,能在线转换格式吗?

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  • 网友 石***烟:

    还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的


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