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★从普通人身边的细微之处，发现另一个中国

历史未必都是王侯将相的宏大故事，普通人的一日三餐、起居生活亦是不可或缺的部分。许***云由社会史切入，分析民众的思想与日常生活，展现出鲜活、亲切的中国历史面貌。中国人为什么称自己是汉人？穿越到汉代，还能吃到炸鸡吗？南北方什么时候饮食分化？

★88岁学者的温情关怀，

留学，任教，客居美国六十余年的许***云，心心念念的依然是同胞、故国。作者自言做了一辈子“旁观者”，但学会了设身处地，以体会领略的习惯。古人遭逢幸运时，为之欢呼庆幸；古人失误时，为之悲悯哀矜。由此感同身受，即于古事少一份苛责，多一份警惕。

★在与西方文明的比较中，发现中国文化特质

《万古江河》作者、著名历史学家许***云以宽宏的视野，中正平和的笔调，对比中国与世界，关注普通民众的日常生活，从中发现中国特有的文化基因。农业、家族、儒家思想等，造就了国人的历史与社会生活。

序

中国与世界

从中国历史看世界未来

中国历史与世界历史的结合

古代国家形成的比较

中国古代文化与两河流域文化的比较

中国古代文化与埃及文化的比较

中国古代文化与古希腊文化的比较

东汉与西罗马帝国崩解的比较

试论***文化体系与东西方两大文化的互动

体系网络与中国历史上的分合

汉末至南北朝时期的气候与民族移动的初步考察

中国的特质

中国历史特质

中国文化的思维方式

中国文化发展的点和线

从考古学***古代文化发展

古代中国的面貌——从现有的考古资料说起

中国人的生活与精神状态

文化与亲缘——中国人双重认同的根源

孔子论仁及其延伸的观念

神祇与祖灵

汉之为汉——中国人自称汉人的文化意蕴

中国古代社会与国家关系的变动

历史与变化

历史与变化

寻索中国历史发展的轨迹

我们走向何方——试论人类文明的发展方向

文化调适过程中的态度

良渚文化到哪里去了？

元中都考古怀今

有一点不同的中国历史——从生活史角度谈中国的饮食文化

中国中古时期饮食文化的转变

编后记

许***云，1930年生，江苏无锡人。1953年毕业于台湾大学历史系，1962年获美国芝加哥大学博士学位。曾任***中研院历史语言研究所研究员，台湾大学历史系主任。1970年任美国匹兹堡大学史学系及社会系合聘教授，其间多次受聘为香港中文大学、美国夏威夷大学、杜克大学、香港科技 大学等校讲座教授。著有《万古江河》、《说中国》、《中国文化的精神》、《许***云问学记》《西周史》等。

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这两位学者的意见如此相悖！本文尝试从另外一个角度，讨论不同文化之间的碰撞。首先，今天世界几个主要文化都是复杂的系统：一个体系与另一个体系碰撞时，可能经由不同接口的接触，而呈现***、拒斥、交换种种反应，而引发文化体系内部的变化。这些接口，至少可分下列三类、（1）事物类：包括可见的文化项目，例如生活资源艺创造、文化活动等；

（2）组织类：包括各种资源的管理与分配，例如国家社会、经济形态等；

（3）观念类：包括对于人类自己及周遭环境的解释与由此建立的价值观，例如宗教信仰、哲学以及各种学术活动。

综合上述诸项变化，可知复杂文化体系之间的接触，经由不同类型的接口，虽然其影响都可能及于相关体系中的其他部分，但由于进入接口的途径当以进人事物类接口为最容易，而进入观念类接口最难，而在组织类接口受到***时则可能撼动整个体系的主体性，竟可能导致该体系的解体或者产生根本性的转化。***组织接口，可能是强力的侵入，例如军事性的征服。另一方面，经由事物类接口，则可能改变体系的资源能量；而经济资源方面的改变，可能是生产能力的变化，也可能是贸易的顺差或逆差；若经由观念类接口进入，则可能由于新观念的引入而导致对原有价值体系的质疑。因此，由事物类接口或观念类接口发生的干扰，都可能牵动组织类接口的变化效应。本文所举三个文化体系的互动，过程十分复杂，尚不足以涵盖其全貌，仅是举其梗概而已。

人类似乎是整个地球生态系统里的癌细胞，因为有人的存在，因为人的快速成长，快速使用资源，地球生态系统被人们快速破坏，当地球生态被浪费毁坏到尽头的时候，人就与之一起灭绝了。一个生病的人身体里的细菌或是病毒，身体死了细菌不会死，它会移到别处去。但是人类死了细胞也跟着一起死。同样的比喻，地球生态系统里的人，在地球生态系统消失以后，也没地方去了，我们跟它一起死。中国人的一套宇宙观，恐怕是可以匡正今天滥用的戡天用天的宙观。我们要为今天的文化做出相当有力度的调整，但是怎么调整需要大家一起思考。

这种生活的缺点，则是个人既无***，也没有多少选择自由。一言一动，都是十目所视，十手所指。社群的褒贬严于华衮斧钺，社群持守的传统不容许任何人轻易改变生活的方式，包括饮食起居，可以有丰啬的小差异，却不容忍有持立独行，超越常态。社群的压力，比国家代表的公权，更有强制性，而且不容许个别成员投诉。

中国人的人生仪礼，都不断地在加强社群意识。孩子生不仅是一家的家事，子孙是亲缘组织谱系的延续。所以不孝有三，无后为大。孩子的出生仪礼，首先是对列祖列有了交代。小区是一个整体，孩子出生，不仅是父母有了一个小孩，也是小区多了一个成员。送贺礼、分红蛋，都是接受这一位新人加入社群的仪礼。孩子成年了，男婚女嫁不是只为了两情相悦，而是为了结两姓之好。中国人严格遵守外婚制，即是以千丝万缕的婚姻关系编织网络，笼罩个别的亲缘族群为一体。因此，婚礼是大众参与的仪礼，新郎新娘住往只是受人摆布的道具而已。

死亡仪礼，也是大家的事。从报丧祭到出，丧家都依赖亲成与乡邻的帮助。孝子哭泣之哀，用孟子的话，可使吊者大悦。吊者的“欢悦”不是幸灾乐，而是称许这一家仪礼方面合乎大家盼望的规矩！

芝加哥大学的经济史学家奈夫，一辈子的工作就是否定韦伯。他是天主***，所以要反对韦伯的新教理论。奈夫与一些经济学家，注意到许多经济转变有关的因素，有一个部分就是讲到地理因素。他就讨论到煤产量、钢铁产量、煤产地、钢铁产地、资本累积等这些问题，也从这些问题推演到沿海城市的特性、内陆城市的特性、地中海航道、北海航道、地中海航道衰弱而北海航道兴起等问题又牵涉到阿拉伯人与***教在地中海东端之间的许多斗争，陆地交通的断绝，然后再谈到欧洲城市从地中海外围转变成南北向的分布，将北海连到地中海，这一切都有地理因素在内……他讨论的广度其实不亚于韦伯，也是一辈子做了许多题目，可是他就不太注意文化理念，他相当偏重于经济问题相关的一些因素。

中国与两河流域都有这种现象，其缘故当在于两个地区都有自足与完整的文化疆域，自成一个世界，而其核心部分遂形成“中原”，进入“中原”的新族群，一方面接受中原文化，自我认同于这一文化世界的一分子。另一方面，也只有进入“中原”之后，新的主导族群始得有统治这一世界的“合法性”。亚述萨尔贡王之用阿卡德王号，迦勒底之承祧巴比伦名称，都与周人自认为夏之继承人有相同的意义。

综合言之，周代中国文化发展的模式，较为接近于埃及古代文化的模式，而与两河文化的模式差异较多。埃及文化的法老与周代的天子，都承担天人之际的联系。两种文化都有相当程度的普世性格。但是，周代的中原四通八达，不能闭关自守。周代以“小邦周”取代“大邑商”，又必须戒慎恐惧，不敢自满自大。于是周代的王国体制与文化格局都具有包容万有的气度，而且以变化为常态，发展为《易经》中自强不息的开放心态。周人遂能以其封建与宗法的结构凝聚古代诸种族群合而为华夏民族，而且以此为普世天下的核心开启中国不断扩大的契机。相对地说，埃及自囿于尼罗河谷的自足环境，太早即发展至其封闭格局的极限，其文化的自我完足与自满自信，发展为保守主义的心态。埃及在闭关自守时，颇能在安定中求取文化内涵的丰富，却不能面对域外文化的***。于是，埃及疆域的扩张及外来族群的入侵，引发了埃及人对多元文化的迷惘，也导致埃及文化因丧失自己特点而终于澌灭。埃及文化的核心是不能扩张，也不能吸人容纳边陲文化。

书籍介绍

★从普通人身边的细微之处，发现另一个中国

历史未必都是王侯将相的宏大故事，普通人的一日三餐、起居生活亦是不可或缺的部分。许***云由社会史切入，分析民众的思想与日常生活，展现出鲜活、亲切的中国历史面貌。中国人为什么称自己是汉人？穿越到汉代，还能吃到炸鸡吗？南北方什么时候饮食分化？

★88岁学者的温情关怀，

留学，任教，客居美国六十余年的许***云，心心念念的依然是同胞、故国。作者自言做了一辈子“旁观者”，但学会了设身处地，以体会领略的习惯。古人遭逢幸运时，为之欢呼庆幸；古人失误时，为之悲悯哀矜。由此感同身受，即于古事少一份苛责，多一份警惕。

★在与西方文明的比较中，发现中国文化特质

《万古江河》作者、著名历史学家许***云以宽宏的视野，中正平和的笔调，对比中国与世界，关注普通民众的日常生活，从中发现中国特有的文化基因。农业、家族、儒家思想等，造就了国人的历史与社会生活。