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荷花书海 -传记 -养生药膳 江苏科学技术出版社

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养生药膳 江苏科学技术出版社书籍详细信息

  • I***N：9787553791982
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2019-12
  • 页数：暂无页数
  • 价格：33.80
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

食用药膳应辨证、顺时、因人而异，本书从体质调养开始，到五脏六腑的调养，再到辅助治疗多种大小疾病，最后是按季节特点和不同人群的健康需求调养身心，精心挑选了数百种养生药膳。在书中，不仅有药膳的选材、制作方法的详细介绍，还有药膳养生功效，以及主要食材保健价值的深度讲解，让读者能更加了解常见药膳和食材的作用。在药膳制作方面，书中有完整的做法、丰富多彩的图片，实用性很强，就算是新手也会很快入门，做出既好吃又养生的药膳佳品来。书中每种药膳的取材都很常见，购买便利。本书图文并茂，适用于居家日常烹制，也适宜作为健康养生礼物送人。

书籍目录：

1揭开药膳的神秘面纱

食物的五色与五味

药膳的烹饪方法

女性药膳的选用

男性药膳的选用

四季药膳的选用

药膳材料的保存与使用

2养生看体质，吃对保健康

均衡饮食，保持平和体质

玉竹枸杞粥

枸祀青鱼粥

黄芪莲子茶

……

3药膳调养五脏六腑

4祛病疗疾，良药不苦口

5顺时养生，四季各不同

6因人施膳最相宜

作者介绍：

吴剑坤，中医治未病科主任、体检中心主任，北京中医医院副主任药师、执业药师、高级健康管理师，2006—2009 年担任中药房主任。荣获2004 年度、2005 年度北京市药品不良反应监测工作优选个人。出版《医院制剂手册》《药品手册——中药分册》，颇受欢迎。

于雅婷， 主任医师、高级药膳食疗师、中国特效医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。

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I***N：9787553791982
出版社：暂无出版社
出版日期：2019-12
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