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饭店管理实用英语电子书下载地址
内容简介:
为了适应我国旅游业尤其是饭店业持续发展的需要,中等职业教育规划教材编写组筹划编写了本教材——饭店管理实用英语。以期为提高相关专业学生和从业人员的英语交际能力,培养业务精通、英语熟练、全面发展的新时期饭店服务及管理人才略尽微薄之力。同时,随着国家经济发展、社会进步以及2008年北京奥运会的临近,中国的旅游业和饭店业也势必迎来新的黄金发展期。出版本书的目的也在于帮助饭店广大员工和从事旅***业的职员提高英语听说能力以及英语表达水平,为客人们,尤其是外国客人提供更优良,更周到的服务。 根据本行业以及本专业的特点,我们在编写本教材的时候主要遵循了交际教学法的原则。注重培养学习者的语言交际能力,会话能力和语言应用能力。 全书共分6个单元,23课。每课由warm—up,conversation,text,worqd bank,practicalterms and expressi***.notes和exercises组成。
书籍目录:
Unit One Front Office
Lesson 1 Room Reservation
Lesson 2 Check-in
Lesson 3 Bell Services
Lesson 4 Telephone Switchboard
Lesson 5 At the Cashier's
Unit Two Hotel Services
Lesson 1 Business Center
Lesson 2 Wake-up Call Services
Lesson 3 Taking Messages
Lesson 4 Booking Tickets
Unit Three Housekeeping Department
Lesson 1 Chamber Services
Lesson 2 Laundry Services
Lesson 3 Room Services
Lesson 4 Maintenance Services
Unit Four Food & Beverage Services
Lesson 1 Restaurant Reservation
Lesson 2 Receiving the Guest
Lesson 3 Taking Orders and Serving Food
Lesson 4 Bar Services
Lesson 5 Paying the Bill
Unit Five Shopping Arcade
Lesson 1 At the Souvenir Shop
Lesson 2 At the Clothing Store
Lesson 3 At the Shoe and Cap Store
Unit Six Recreation and Fitness Center
Lesson 1 At the Recreation and Fitness Center
Lesson 2 At the Beauty Parlor
作者介绍:
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网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:8分
网站更新速度:3分
使用便利性:7分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:3分
是否包含广告:6分
加载速度:5分
安全性:7分
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:9分
主题深度:9分
文字风格:7分
语言运用:6分
文笔流畅:6分
思想传递:3分
知识深度:9分
知识广度:8分
实用性:9分
章节划分:6分
结构布局:7分
新颖与独特:6分
情感共鸣:3分
引人入胜:4分
现实相关:6分
沉浸感:8分
事实准确性:7分
文化贡献:7分