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营养配餐员国家基本职业培训包（指南包 课程包）依据《职业培训包开发技术规程（试行）》的要求编写，主要内容包括营养配餐员职业指南、培训机构设置指南、培训要求、课程规范、考核规范等。营养配餐员是指从事就餐对象营养需求调查、分析和平衡膳食与食疗养生食谱设计工作的人员。近期有关单位对营养配餐员的国家职业技能标准做了必要的更新，新标准的内容更新备受关注，相关人员人才的规范化、引领性培养成为急需，培训包的出台对规范培训过程有重要意义。

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书籍介绍

营养配餐员国家基本职业培训包（指南包 课程包）依据《职业培训包开发技术规程（试行）》的要求编写，主要内容包括营养配餐员职业指南、培训机构设置指南、培训要求、课程规范、考核规范等。营养配餐员是指从事就餐对象营养需求调查、分析和平衡膳食与食疗养生食谱设计工作的人员。近期有关单位对营养配餐员的国家职业技能标准做了必要的更新，新标准的内容更新备受关注，相关人员人才的规范化、引领性培养成为急需，培训包的出台对规范培训过程有重要意义。