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山珍素菜书籍详细信息

  • I***N：9787543686120
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2012-08
  • 页数：126
  • 价格：18.00
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

　　本书收纳近百道精美素菜，采集大江南北经典风味，以各色山珍菌茹入菜。详尽的制作步骤图解，大厨不外传的食材处理小窍门，让您不花大钱，就能在家享受超五星级的美味。

书籍目录：

推荐序

了解食材特点，做菜事半功倍!

Part 1　餐前小食　越吃越开胃

　坚果素乌鱼子

　凉拌莲藕片

　清凉珊瑚草

　拔丝蜜芭蕉

　生菜香松

Part 2　喷香饭面　很幸福很满足

　上海沙锅菜饭

　海两面黄

　菠萝蘑菇炒饭

　芥蓝炒板条

Part 3　经典好菜　不吃好可惜

Part 4　宴客佳肴　炫耀的资本

Part 5　浓情汤煲　温暖人心

Part 6　小吃点心　不能错过

　　

作者介绍：

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出版社信息：

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其它内容：

书籍介绍

山珍素菜，I***N：9787543686120，作者：樊定宣，厉长文 著

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：3分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：6分

  • 加载速度：4分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：8分

  • 搜索功能：6分

  • 下载便捷性：4分

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山珍素菜分类索引数据信息

I***N：9787543686120
出版社：暂无出版社
出版日期：2012-08
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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