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西奥多•格雷从《视觉之旅：神奇的化学元素》和《视觉之旅：化学世界的分子奥秘》开始，并在《视觉之旅：奇妙的化学反应》中，完成了对化学世界的探索之旅。在《视觉之旅：神奇的化学元素》之中，格雷先生给读者呈现了周期表中的 118 种元素，那是一幅你从未见过的、引人入胜的画卷。他向我们展示了元素如何连接起来，形成组成我们这个世界的各种物质—从食盐到肥皂等各种我们身边的东西，图书设计得五彩斑斓、精彩纷呈。

接着，我们读到了《视觉之旅：化学世界的分子奥秘》，格雷和摄影师尼克•曼精心安排了惊艳的照片，格雷用他那广受欢迎的讲故事的方式，阐释了分子之间是如何相互作用的，我们的世界的本质又是什么样的。

本书是格雷的“化学三部曲”的收官之作，也是这些年来格雷用他那独特而愉快的方式给我们讲述知识的终章。本书集化学背后的故事与震撼的图片于一体，先简要回顾了元素和分子的基本概念，然后解释了与他所钟爱的化学反应类型相关的基本概念，如能量、熵和时间。

在本书中，我们可以看到颜色和火焰中的化学反应，还可以看到我们身边、厨房、实验室以及工厂中的一些化学反应。

1. 化学是魔法　　1

这真的是魔法吗　　4

远古时代的魔法大部分是化学反应　　5

我还是小孩子时就记得的化学反应　　14

2. 元素、原子、分子和化学反应　　29

分子是什么　　36

是什么力量把分子聚拢在一起的　　38

化学反应是什么　　42

能　量　　44

跟着能量走　　48

化学反应的方向　　57

熵　　59

关于能量与熵值的法则　　61

3. 神奇反应在哪里　　65

在课堂上　　66

在厨房中　　80

在实验室里　　82

在工厂里　　88

在街头巷尾　　96

在你的身体里　　104

4. 光和色的起源　　113

光的吸收　　122

发射光线　　125

中国古代的化学排列艺术　　134

5. 无聊的一章　　141

观察涂料变干　　142

观察草的生长　　158

观察水的沸腾　　165

6. 对速度的需求　　175

风　化　　176

火　　184

迅猛的火　　192

真正的快速燃烧　　197

最快的化学反应　　203

致　谢　　208

图片来源　　210

作者简介

西奥多•格雷（Theodore Gray）

美国著名科普杂志《大众科学》（Popular Science）专栏作者，探索频道（Discovery Channel）节目嘉宾；乔布斯的好朋友；著名的科学计算软件公司沃尔夫勒姆研究公司（Wolfram Research）创建人之一。他是疯狂的元素收藏家，多年来精心收集了 2000 多件与元素相关的标本和物品，其收藏可与专业的博物馆媲美。他还创办了元素周期表网站 PERIODICTABLE，创作了众多独树一帜的图标式元素周期表。他发明的元素周期表桌子标新立异，获得了 2002 年度搞笑诺贝尔奖，他因此闻名于世。著有《视觉之旅：神奇的化学元素》《视觉之旅：神奇的化学元素 2》《视觉之旅：化学世界的分子奥秘》《视觉之旅：奇妙的化学反应》《疯狂科学》《疯狂科学2》等畅销科普图书。他还是 Touch Press 的联合创始人兼 CEO，该公司出版发行过多款获得赞誉的 iPad、iPhone 应用程序，包括 The Elements（《视觉之旅：神奇的化学元素》）、 Solar System、迪士尼动画、Orchestra、The Waste Land 系列以及西蒙•温彻斯特所著的 Skulls（《头骨之书：奇异的自然界生命探索》）等。

摄影师简介

尼克•曼（Nick Mann）

参与拍摄了西奥多•格雷相关著作中的照片。除了可能比世界上任何人都更多地拍摄了元素与分子的照片之外，他还是一名成功的风景、运动、新闻事件摄影记者。

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想要通过化学机制产生光线，你需要种能够吸收、释放光子的分子，这种光子的能量范围还必须在可见光的范围之内【若能量太低，，光子则变成了不可见的红外线；若能量太高，则产生不可见的紫外线）。

“静”这个字在这儿的意思就是

“不移动”。比如，水桶里的水就是不流动的，而江河里的水则是流动的。被困在你身体里的电子是不动的，而电线里通过的电子则会形城电流。当你的手碰触门把手时，就会出现电火花，也就是产生了一个极短暂的电流。此时困在你身上的那些电子就流向了门把手。

当化学键被创建或破坏时，化学反应就发生了。既然这些化学键都是由电子构成的，也可以说，当电子在不同的原子之间寻求新的结合机会时，化学反应就发生了。 简单来说，化学反应就是电子的流动。

人们常说，如果你想了解商业、政治或犯罪到底是如何运作的，你就应该“跟着钱走”。而如果你想要理解自然世界，你就需要“跟着能量走”。如果没有能量的转移和转化，就没多少事情可以发生了。

你经常听到化学家们把氢离子叫作质子，就像我们在前一页中所讨论的“质子高速公路”。那就是它字面上的意思。一个中性的氢原子包含一个质子（带1单位正电荷），它位于原子核中，而原子核周围则围绕着一个电子（带1单位负电荷）。如果你拿掉电子，就得到了一个氢离子，所剩下的实际上就是位于原子中心的那个质子。一个氢离子实际上就是一个单独的亚原子粒子。因此，它比其他原子或粒子都要更小、更轻。

书籍介绍

西奥多•格雷从《视觉之旅：神奇的化学元素》和《视觉之旅：化学世界的分子奥秘》开始，并在《视觉之旅：奇妙的化学反应》中，完成了对化学世界的探索之旅。在《视觉之旅：神奇的化学元素》之中，格雷先生给读者呈现了周期表中的 118 种元素，那是一幅你从未见过的、引人入胜的画卷。他向我们展示了元素如何连接起来，形成组成我们这个世界的各种物质—从食盐到肥皂等各种我们身边的东西，图书设计得五彩斑斓、精彩纷呈。

接着，我们读到了《视觉之旅：化学世界的分子奥秘》，格雷和摄影师尼克•曼精心安排了惊艳的照片，格雷用他那广受欢迎的讲故事的方式，阐释了分子之间是如何相互作用的，我们的世界的本质又是什么样的。

本书是格雷的“化学三部曲”的收官之作，也是这些年来格雷用他那独特而愉快的方式给我们讲述知识的终章。本书集化学背后的故事与震撼的图片于一体，先简要回顾了元素和分子的基本概念，然后解释了与他所钟爱的化学反应类型相关的基本概念，如能量、熵和时间。

在本书中，我们可以看到颜色和火焰中的化学反应，还可以看到我们身边、厨房、实验室以及工厂中的一些化学反应。