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内容简介:
本书共介绍了上海近年来具有顶极水平的餐厅共27家,其中有香格里拉的桂花楼,上海881俏江南会所,上海湖等,这些餐厅都是有很高的设计和装修水准,是广大设计人员不可多得的参考设计书。
海派顶极的文化表达恐怕是海派设计中最难作到的境界。对于文化的表达,可以是从符号、图案中抽象后的视觉化传达(桂花楼中设计将中传统图案几经变化,以不同的形态现现在墙面、门环和地面各处);可以是调用各种元素再现情景产生文化体验(聚味轩的室内设计一如它所经营的美食,花样繁多,多元素混合);可以是艺术、装饰、纺织和建筑的交响乐(玛满鑛中的金佛、木雕、软装饰、图案、建筑、无处不表现出泰国文化);也可以是对传统的意会神领(楚湘源中,素混凝土作就的中国山水画,书法墨宝在界面上的落字生画都不是从形式上表现中国文化,而是在传统的意境美上花工夫);更可以是文化的反表现(在湖庭中,设计师在中餐厅中大量地运用了法式古典元素,这种反文化的手法最终极好地塑造好宫廷气氛)。
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其它内容:
书籍介绍
本书共介绍了上海近年来具有顶极水平的餐厅共27家,其中有香格里拉的桂花楼,上海881俏江南会所,上海湖等,这些餐厅都是有很高的设计和装修水准,是广大设计人员不可多得的参考设计书。
海派顶极的文化表达恐怕是海派设计中最难作到的境界。对于文化的表达,可以是从符号、图案中抽象后的视觉化传达(桂花楼中设计将中传统图案几经变化,以不同的形态现现在墙面、门环和地面各处);可以是调用各种元素再现情景产生文化体验(聚味轩的室内设计一如它所经营的美食,花样繁多,多元素混合);可以是艺术、装饰、纺织和建筑的交响乐(玛满鑛中的金佛、木雕、软装饰、图案、建筑、无处不表现出泰国文化);也可以是对传统的意会神领(楚湘源中,素混凝土作就的中国山水画,书法墨宝在界面上的落字生画都不是从形式上表现中国文化,而是在传统的意境美上花工夫);更可以是文化的反表现(在湖庭中,设计师在中餐厅中大量地运用了法式古典元素,这种反文化的手法最终极好地塑造好宫廷气氛)。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:8分
使用便利性:6分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:5分
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安全性:4分
稳定性:5分
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好6666666
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:8分
主题深度:5分
文字风格:5分
语言运用:5分
文笔流畅:6分
思想传递:9分
知识深度:9分
知识广度:5分
实用性:5分
章节划分:3分
结构布局:7分
新颖与独特:3分
情感共鸣:7分
引人入胜:8分
现实相关:6分
沉浸感:7分
事实准确性:6分
文化贡献:5分