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内容简介:
全书共八章。章系统地论述了生化产品所涉及的理论、技术和工艺,分离纯化技术原理 与方法;第二章至第八章详细介绍了氨基酸类、多肽及蛋白质类、酶类、核酸类、多糖类、 脂类等生化产品的制备技术和天然色素类生化产 品的分离纯化技术等。如缩宫素的提取、P物质的提取、催产素的提取、表皮生长因子的 提取、促皮质素的提取、人生长激素的提取、垂体后叶粉的制备、三磷酸腺苷钠的制备、香 菇多糖的提取、低分子肝素的制备、海藻酸钠的提取、前列腺素的提取、胡萝卜素的提取、 葡萄色素的提取、姜黄色素的提取、谷维素的制备等多种*生化产品的化学结构和性质、 采用的原料、制备工艺、技术路线及工艺讨论等。书后有附录。
这些*生化产品都以生物材料为原料,采用土洋结合、简单易行的制备技术,可以变废为宝,提高其经济价值。
本书内容丰富,可操作性强,特别对近几年人们关注的生化产品做了论述,是一本实用的、 有指导作用的工具书,可作为大专院校有关生命科学及生物技术专业的教科书,也可供生 物化学产品生产企业,科研单位的技术人员及相关人员参考使用。
书籍目录:
章 生化产品制备技术原理与方法
节 生化产品的分离纯化
第二节 层析分离技术
第三节 薄层吸附层析技术
第四节 层析聚焦技术
第五节 疏水层析技术
第六节 旋转薄层层析法
第七节 高压液相层析技术
第八节 膜分离技术
第九节 电泳分离技术
第十节 生化产品的分析与鉴定方法
第二章 氨基酸类生化产品制备技术
节 概述
第二节 氨基酸的分离纯化方法
第三节 氨基酸分离纯化技术
一、亮氨酸的制备
二、组氨酸的制备
第三章 多肽及蛋白质类生化产品制备技术
节 概述
第二节 多肽及蛋白质的分离纯化方法
第三节 多肽及蛋白质的分离纯化技术
一、胸腺肽的制备
二、胰岛素的提取
三、缩宫素的提取
四、谷胱甘肽的制备
五、P物质的提取
六、畜骨蛋白胨的制备
七、催产素的提取
八、表皮生长因子的提取
九、促皮质素的提取
十、人生长激素的提取
十一、垂体后叶粉的制备
十二、脑素原粉的制备
十三、杀菌肽的制备
十四、粉浆蛋白的提取
第四章 核酸类生化产品制备技术
节 概述
第二节 核酸的分离纯化方法
第三节 核酸生化产品的分离纯化技术
一、三磷酸腺苷钠的制备
二、核酸?氨基酸片的制备
第五章 酶类生化产品制备技术
节 概述
第二节 酶的分离纯化方法
第三节 酶类生化产品的分离纯化技术
一、胰肽酶E的提取
二、鲜胰浆的制备
三、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的提取
四、胃膜素的提取
五、胃蛋白酶的提取
六、胃蛋白酶和胃膜素的提取
七、溶菌酶的提取
八、木瓜蛋白酶的提取
第六章 黏多糖类生化产品制备技术
节 概述
第二节 黏多糖类生化产品的分离纯化方法
第三节 糖类生化产品的提取分离技术
一、香菇多糖的提取
二、肝素的提取
三、低分子肝素的制备
四、海藻酸钠的提取
第七章 脂类生化产品制备技术
节 概述
第二节 脂类的分离纯化方法
第三节 脂类的分离纯化技术
一、银杏黄酮的提取
二、葛根黄酮和葛根淀粉的提取
三、亚油酸的提取
四、花生四烯酸的提取
五、前列腺素的提取
六、谷维素的制备
七、从鸡蛋黄中提取***磷脂
八、从鸡蛋黄中提取胆固醇
九、蛋黄油的提取
十、鹅脱氧胆酸的提取
十一、角鲨烯的制备
十二、神经节苷脂的制备
十三、辅酶Q??10?的制备
十四、动物骨油的提取
十五、动物骨胶的制备
十六、禽骨粉的制备
第八章 天然色素类生化产品的制备技术
节 概述
第二节 天然色素分类
第三节 色素的存在形式
第四节 天然色素类生化产品的分离纯化技术
一、胡萝卜素的提取
二、葡萄色素的提取
三、姜黄色素的提取
四、辣椒红色素的提取
附录
Ⅰ.生物材料的采集与保存
Ⅱ. 去离子水的制备
Ⅲ.酒精的回收及其装置
Ⅳ.各种制备离心机的使用
Ⅴ.离心机转数与相对离心力的换算法
Ⅵ.生化产品溶液光谱曲线的测定方法
Ⅶ.各种透析管、透析袋和超滤膜数据表
Ⅷ.常用数据表
参考文献
作者介绍:
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出版社信息:
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书籍摘录:
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原文赏析:
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其它内容:
书籍介绍
全书共八章。第一章系统地论述了生化产品所涉及的理论、技术和工艺,分离纯化技术原理 与方法;第二章至第八章详细介绍了氨基酸类、多肽及蛋白质类、酶类、核酸类、多糖类、 脂类等生化产品的制备技术和天然色素类生化产 品的分离纯化技术等。如缩宫素的提取、P物质的提取、催产素的提取、表皮生长因子的 提取、促皮质素的提取、人生长激素的提取、垂体后叶粉的制备、三磷酸腺苷钠的制备、香 菇多糖的提取、低分子肝素的制备、海藻酸钠的提取、前列腺素的提取、胡萝卜素的提取、 葡萄色素的提取、姜黄色素的提取、谷维素的制备等多种最新生化产品的化学结构和性质、 采用的原料、制备工艺、技术路线及工艺讨论等。书后有附录。
这些最新生化产品都以生物材料为原料,采用土洋结合、简单易行的制备技术,可以变废为宝,提高其经济价值。
本书内容丰富,可操作性强,特别对近几年人们关注的生化产品做了论述,是一本实用的、 有指导作用的工具书,可作为大专院校有关生命科学及生物技术专业的教科书,也可供生 物化学产品生产企业,科研单位的技术人员及相关人员参考使用。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:9分
使用便利性:4分
书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:8分
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安全性:9分
稳定性:7分
搜索功能:5分
下载便捷性:3分
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OK,还可以
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:9分
主题深度:9分
文字风格:8分
语言运用:4分
文笔流畅:5分
思想传递:6分
知识深度:7分
知识广度:6分
实用性:5分
章节划分:7分
结构布局:3分
新颖与独特:9分
情感共鸣:4分
引人入胜:8分
现实相关:9分
沉浸感:3分
事实准确性:3分
文化贡献:7分