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香辛料生产一本通书籍详细信息

  • I***N：9787122286871
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  • 价格：35元
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内容简介：

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等，列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。

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其它内容：

书籍介绍

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等，列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：8分

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网站评分

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  • 安全性：6分

  • 稳定性：6分

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  • 下载便捷性：8分

下载点评

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下载评价

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    可以在线转化哦

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    网站体验不错

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    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

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    品相完美

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    好是好，要是能免费下就好了

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    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

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    这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的

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I***N：9787122286871
出版社：暂无出版社
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